Frühjahrskräuter erkennen, sammeln und verarbeiten

Der Elbgarten Wittenberge bietet am Sonntag, den 04. Mai einen Kräuterkurs an. Gemeinsam mit der Kräuterfrau Mirjam Cott werden Kräuter kennengelernt, gesammelt und verarbeitet. Wir treffen uns am 4. Mai im Elbgarten von 10.00 Uhr bis 13.00 Uhr. Der Workshop kostet 35 Euro.

Nach der Begrüßung mit Kräutergetränken und einem gemeinsamen Spaziergang durch den Elbgarten, bei der die Teilnehmer von der Expertin Mirjam Cott viel über die verschiedenen Kräuter und ihre Anwendung erfahren, wird es praktisch: Gemeinsam wird eine köstliche Wildkräuter-Brotzeit zubereitet. Dabei kommen die frisch gesammelten Kräuter zum Einsatz und können verkostet werden. Zum Abschluss gibt es ein praktisches Handout, das wertvolle Informationen und Rezepte enthält, damit die Teilnehmer auch in Zukunft ihre eigenen Wildkräuter-Brotzeiten zubereiten können.

Zur Teilnahme ist eine verbindliche Anmeldung unter dm9yc3RhbmQgfCBlbGJnYXJ0ZW53aXR0ZW5iZXJnZSAhIGRl nötig. Außerdem muss die Teilnahmegebühr in Höhe von 35€ bis zwei Wochen vor dem Workshop überwiesen werden. Der Kurs findet nur statt, wenn sich mindestens acht Teilnehmer finden.

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