Borszalonunk utáni első Borklub vendége közkívánatra Gombolai Attila / KisBécs lesz aki Ausztria borainak legnagyobb képviselője és kereskedője 🇦🇹🍷
Igazi nagyágyukat válogattunk össze erre az estére
A borsor:
DOMÄNE WACHAU Grüner Veltliner Gneiss&Löss Steinfeder
KNOLL EMMERICH Grüner Veltliner Loibner Federspiel
FX PICHLER Grüner Veltliner Loibner Wachau DAC
PRAGER Riesling Steinriegl Federspiel
HIRTZBERGER Riesling Steinterrassen Federspiel
FISCHER Riesling Kirnberg Smaragd
DOMÄNE WACHAU Grüner Veltliner Kellerberg Smaragd Magnum 1,5l
Atilla gondolatai az összeállítással kapcsolatban :
Összeraktam egy sort, nagyon ütős lett, minden nagy brand szerepel benne, kóstolás közben eljutunk a Steinfedertől a Smaragdig, az aktuális évjáratoktól a 3-5-8 éves tételekig.
Az elejére grátisz viszem a Domane Wachau Steinfedert ráhangolódásként, kvázi erős belövő borként.
Így aztán egyből jöhet két Loibner - a Vinea Wachau elnök Knoll a nagy doyenként és a "lázadó" Pichler újítóként, aki kilépett a Vinea-ból - egy párban, azonos területről. Ez már Federspiel szint.
Hogy aztán legyen egy riesling Federspiel párunk a Prager és a Hirtzberger két teljesen eltérő stílusú ház, eltérő évjáratú boraival, amivel jól megmutatható, hogy a Federspielt is bátran lehet érlelni.
A végén az egyik legnagyobb ígéretnek tartott fiatal Joe Fischer riesling Smaragdja, már 2020!-as évjárattal, még épp elérhető egy fokkal jobb áron évjáratosként, mint a már beérkezett nagy nevek. És a végére a 2017es Smaragd Magnum ritkaságként, koronaként.
Regisztráció : 06 20 940 2872
A belépő 16 900 Ft mely tartalmazza az 5 kóstolt tételt (1 dl/tétel) + tapas
A regisztrációt a részvételi díj megfizetése után tudjuk rögzíteni.
Regisztráció kizárólag telefonon lehetséges.
You may also like the following events from Wine & Vinyl Bar & Store:
