L’attestato da Sommelier di Assosommelier ha il massimo riconoscimento in Italia e all’estero
Assosommelier – Associazione Prowine con riconoscimento giuridico del Presidente della Repubblica n° 70/16 del 30/11/2016
L’iscrizione al 2° e al 3° livello è unica e indivisibile. Questo garantisce un programma chiaro e definito.
Possono partecipare al Secondo Livello del corso da Sommelier Verona tutti coloro che hanno frequentato un primo livello del corso da Sommelier.
Il programma del Secondo e Terzo Livello Corso Sommelier Verona:
Martedì 30/09/2025
1. Piemonte e Val d’Aosta
Martedì 07/10/2025
2. Lombardia e Trentino Alto Adige
Martedì 14/10/2025
3. Veneto e Friuli Venezia Giulia
Martedì 21/10/2025
4. Liguria e Toscana
Martedì 28/10/2025
5. Emilia Romagna e Marche
Martedì 04/11/2025
6. Umbria e Lazio
Martedì 11/11/2025
7. Abruzzo, Molise e Campania
Martedì 18/11/2025
8. Puglia, Basilicata e Calabria
Martedì 25/11/2025
9. Sicilia e Sardegna
Martedì 02/12/2025
10. I vini naturali, biologici e biodinamici
Sabato mattina 06/12/2025
11. Visita didattica ad un’azienda vitivinicola biologica o biodinamica
Martedì 09/12/2025
12. Francia 1 (Champagne, Alsazia, Jura e Savoia)
Martedì 13/01/2026
13. Francia 2 (Borgogna, Valle del Rodano, Provenza e Corsica)
Martedì 20/01/2026
14. Francia 3 (Bordeaux, Valle della Loira, Languedoc Roussillon)
Martedì 27/01/2026
15. I vini del resto d’Europa
Martedì 03/02/2026
16. I vini del resto del mondo
Martedì 10/02/2026
17. Analisi sensoriale del cibo e scheda di abbinamento cibo-vino
Martedì 17/02/2026
18. Gli abbinamenti con Paste alimentari, Pane, Riso, Polenta e Pizza
Martedì 24/02/2026
19. Le birre e l’abbinamento col cibo
Sabato mattina 28/02/2026
20. Visita ad un birrificio
Martedì 03/03/2026
21. Come influiscono nell’abbinamento, salse, condimenti uova e tartufi
Martedì 10/03/2026
22. Olio e aceti
Sabato mattina 14/03/2026
23. Visita didattica ad un frantoio
Martedì 17/03/2026
24. Gli abbinamenti con il pesce
Martedì 24/03/2026
25. Gli abbinamenti con le carni bianche e rosse e la selvaggina
Martedì 31/03/2026
26. Gli abbinamenti con i prodotti di salumeria
Martedì 07/04/2026
27. Le Acque minerali e l’abbinamento col cibo
Martedì 14/04/2026
28. Gli abbinamenti con I formaggi
Martedì 21/04/2026
29. Gli abbinamenti con i dolci e cioccolato
Martedì 28/04/2026
30. I Distillati e l’abbinamento col cibo
Martedì 05/05/2026
31. Il Sakè, il caffè ed il the
Sabato mattina 09/05/2026
32. Visita in distilleria
Martedì 12/05/2026
33. Incontro di riepilogo sull’abbinamento cibo-vino
Da definire
34. Esame finale
* Le visite al Frantoio, in Distilleria e al Birrificio sono dei bonus gratuiti di Assosommelier per i partecipanti e potranno essere svolte qualora nei pressi della location del corso ci siano strutture adatte alla visita. Altrimenti non sarà possibile realizzarle.
Materiale didattico
Materiale Didattico in dotazione
Materiale consegnato al superamento dell’esame
Quota di partecipazione e modalità di versamento:
La quota di partecipazione al Secondo e Terzo livello Corso Sommelier Verona è 1290 euro totali.
Versamento della quota:
Versamento della quota: in 6 step con € 200.00 di acconto, € 200.00 entro la prima lezione, € 200.00 entro la quinta lezione, € 200.00 entro la nona lezione, € 200.00 entro la tredicesima lezione e saldo di € 290.00 entro la lezione “I vini del resto del mondo”
Il versamento della quota può essere fatto con Carta di Credito, bonifico o PayPal in maniera sicura e trasparente. I contanti sono bene accetti, ma se possibile, preferiamo la tracciatura.
Al saldo del versamento, la nostra amministrazione provvederà ad inviare regolare ricevuta iva esente, in base all’ Art. 148 DPR 917/86. La ricevuta è detraibile fiscalmente secondo le norme vigenti.
Il Corso da Sommelier è riservato ai soci. Il tesseramento può essere fatto on-line o comodamente alla prima lezione del corso previo versamento della quota di 50 euro valida per effettuare le attività fino al 31 dicembre dell’anno in corso.
La quota comprende:
Materiale didattico completo
Vini, Distillati, Acque minerali, Birre, Oli, Sakè in degustazione
Il cibo per gli abbinamenti
Incontro di riepilogo di Abbinamento cibo-vino
Esame finale
Attestato di Qualifica Professionale da Sommelier
La spilla identificativa di Assosommelier
Iscrizione nell’albo dei Sommelier di Assosommelier
Per ulteriori informazioni:
Tel e SMS: +39 392 045 8249
WhatsApp: +39 392 045 8249
Email:
Y29yc2kgfCBhc3Nvc29tbWVsaWVyICEgaXQ=
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