Vejle MADfest

Sammen ønsker vi at sætte Vejle på det gastronomiske Danmarkskort én gang for alle - både i forhold til omverdenen og turismen.

Der vil være rig mulighed for at smage, dufte og opleve alt det fantastiske Vejle og Omegn har at tilbyde, samt få en snak med de passionerede producenter.

Nyd et lækkert måltid mad, et køligt glas vin samtidig med, at du kan blive meget klogere på, hvad Vejle og Omegn kan tilbyde inden for fødevarespektret.

11.00: Velkomst v. Per Mandrup, Culinary Institute & Andreas Kiis Antonsen, City Vejle

11.05: Bælgfrugternes rolle i dansk madkultur v. Per Mandrup, Culinary Institute & Bettina Buhl, Det Grønne Museum.

11.20: Velsmag i det grønne køkken v. Bjarke Jeppesen, Tree Top, Vinder af EU-mesterskabet i Green Chef.

11.30: Bælgdysten, præsentation af retter og juryen smager.

12.15: Vinderen findes.

13.00: Donation fra TrygFonden til “Gå til Kok”. Overrækkelsen og elevberetning.

13.30: Lokale producenter og restauranter i fokus.

14.00: Vis mig dit køleskab v. Joan Pathenia - Inspiration og smagsprøver på hvordan vi redder maden.

14.30: Overrækkelse af donation til “Kræft er ikke for børn” fra Gastronomisk Undergrund.

14.45: Tak for i dag og afrunding v. Per Mandrup Culinary Institute

Begivenheden bliver løbende opdateret.

Eventet er et samarbejde imellem Vejle Kommune, Culinary Institute by VejleEhverv & City Vejle

Also check out other Nonprofit events in Vejle, Food & Drink events in Vejle.