Découvrez le berceau du vin: L'Europe de l'Est!
🍇 𝗔𝘁𝗲𝗹𝗶𝗲𝗿 𝗱𝗲 𝗱𝗲́𝗴𝘂𝘀𝘁𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 𝗮𝘃𝗲𝗰 𝗹𝗮 𝘀𝗼𝗺𝗺𝗲𝗹𝗶𝗲̀𝗿𝗲 𝗔𝗺𝗿𝗶𝘁𝗮 𝗗𝗮𝗿𝗷𝗶 🍇
Envie de sortir des sentiers battus dans l’univers du vin? La sommelière Amrita Darji vous invite à explorer les trésors viticoles d’Europe de l’Est, le berceau de la viticulture et de l'œnologie!
L’Europe de l’Est regorge de trésors viticoles trop peu explorés. De la Moldavie à la Roumanie, en passant par la Slovénie, la Croatie ou l'Autriche, ces pays offrent des vins surprenants d’une grande finesse qui sont le fruit d'un savoir-faire millénaire.
Passionnée par les accords inusités et les découvertes culturelles, Amrita Darji vous fera découvrir des vins étonnants, souvent issus de cépages autochtones, et produits selon des méthodes traditionnelles ou novatrices.
🍷 Une activité pour les curieux et les épicuriens, un 𝟱 𝗮̀ 𝟳 𝘀𝗮𝘃𝗼𝘂𝗿𝗲𝘂𝘅 𝗲𝘁 𝗰𝗼𝗻𝘃𝗶𝘃𝗶𝗮𝗹 à ne pas manquer!
𝗗𝗮𝘁𝗲 𝗹𝗶𝗺𝗶𝘁𝗲 𝗽𝗼𝘂𝗿 𝗹’𝗮𝗰𝗵𝗮𝘁 𝗱𝗲𝘀 𝗯𝗶𝗹𝗹𝗲𝘁𝘀 : 17 août (Places limitées)
𝗖𝗼𝘂̂𝘁 : 20 $ + taxes
𝗜𝗻𝗰𝗹𝘂𝘀 𝗱𝗮𝗻𝘀 𝗹𝗲 𝗯𝗶𝗹𝗹𝗲𝘁 :
- Enseignement des techniques de dégustation
- Découverte de cépages indigènes, rouge et blanc, et de bulles surprenantes 🥂 (5)
- Bouchées apéritives
Et plaisir garanti!
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À LA RÉALISATION
Amrita Darji, sommelière
À la fois ingénieure de profession et exploratrice de saveurs, Amrita Darji manie aussi bien les équations que les arômes! Passionnée par la gastronomie, Amrita adore faire découvrir des goûts nouveaux et revisiter des recettes traditionnelles de partout dans le monde.
Que ce soit à titre de chef ou de sommelière, elle excelle dans l'art de faire voyager les papilles! Diplômée du niveau 2 du Wine & Spirit Education Trust (WSET) à l’ITHQ, sa mission est savoureuse: créer des accords mets et vins qui sortent des sentiers battus.
Bien connue des Terrassois.ses, Amrita Darji nous a démontré ses talents à titre de chef ou de sommelière à plusieurs de nos événements, tels que «La Grande Tablée» de 2023 et nos «5 à 7 sous le saule» en 2024. Nous sommes heureux de la retrouver cette année lors d'une «Terrasse gourmande» et d’une «Balade œnologique».
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