Вкусовете на студените месеци имат своята магия - топли, наситени и дълбоки, те ни напомнят колко красив е сезонът на уюта.
На 15.12. отново каним гост-готвач Денислав Петков в Cherry by Mary (бул. „Сливница“ 8 /до ФК/), за да ни потопи в едно изживяване, където зимата оживява във всяка хапка.
Очаква ви четиристепенна гурме вечеря, в която сезонът разкрива най-фините си нюанси, а ние ще Ви посрещнем с най-голямо удоволствие и внимание!
🍽️ Меню:
Тартар от говеждо с костен мозък, жълтък от пъдпъдък, каперси и ароматен зеленчуков хляб
Октопод по Сицилиански с емулсия от чери домати и каперси, гремолата с маслини таджаска и гриловани чери домати
Бавно готвени свински гърди, глазирани с тайландска марината, велуте от Том Ям сос, картофено пюре с кокос и лайм и туршия от ряпа Дайкон
Бадемова бисквита, шоколадов мус, трюфел ганаш, шоколадова "почва", глазура от млечен шоколад и бадеми
✨ Вечерта ще започне с welcome drink пенливо вино, а към менюто ще предложим и специална селекция вина за wine pairing (по желание, с допълнително заплащане).
📅 Дата: 15 декември
🕢 Начало: 19:30
📍 Cherry by Mary, бул. „Сливница“ 8 /до ФК/
💰 90 лв/куверт
Резервации само с предварително записване:📞 +359 88 981 1168
