🎉 Silvester im Speck – Genussvoll ins neue Jahr 🎉
Für den Jahresabschluss haben wir ein besonderes Silvestermenü zusammengestellt – warm, herzlich und genussvoll. Beim Ankommen begrüssen wir dich mit einem Glas Prosecco als Willkommensapéro, bevor du entspannt in einen festlichen Abend im Restaurant im Speck eintauchst.
Natürlich kannst du bei uns auch à la carte essen. Bitte bei der Reservation angeben, ob Silvestermenü, à la carte oder die vegetarische Variante gewünscht wird.
✨ Das Silvestermenü
Vorspeise – Champagnersüppchen
Ein cremiger, eleganter Auftakt mit feiner Einlage – leicht, warm und voller Feststimmung.
Zwischengang – Kalamansiparfait
Frisch, fruchtig und liebevoll hausgemacht. Ein harmonischer Zwischenton, der perfekt zum Hauptgang überleitet.
Hauptgang – Fondue Chinoise à discrétion
Gemeinsam geniessen und teilen – ganz im Speck-Stil.
Mit Poulet, Schwein und zartem Hochlandrind vom Hof der Familie Gysel in Fehraltorf.
Dazu reichen wir unsere hausgemachten Saucen und passende Beilagen – ein gemütlicher, festlicher Hauptgang.
Vegetarisch: Chäsfondue mit Brot und Kartoffeln (bitte bei Reservation angeben).
Dessert – Süsser Ausklang
Ein warmes Lindor-Brownie, weisse Schokoladenganache, Schokoladencrumble und Zitrusfrüchte bilden den perfekten Abschluss – fein, rund und festlich.
💰 Preise
79 CHF pro Person, inkl. Prosecco-Apéro
Kinder (6–12 Jahre): CHF 2.50 pro Lebensjahr
Vegetarisch: 55 CHF
📍 Über uns
Das Restaurant im Speck liegt am Flugplatz Speck in Fehraltorf – mitten im Zürcher Oberland. Bekannt für regionale Produkte, echte Gastfreundschaft und gemütliche Atmosphäre, ist es der ideale Ort, um das alte Jahr in Ruhe ausklingen zu lassen und das neue mit Genuss zu beginnen.
✨ Reservationen
www.im-speck.ch
oder 044 954 17 12
Bitte Menü / à la carte / vegetarisch angeben.
Wir freuen uns, gemeinsam mit euch ins neue Jahr zu starten! 🥂
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