DOCET e CREATIVA presentano
il corso di avvicinamento al vino,
per conoscere le basi e gli strumenti necessari per orientarsi in questo mondo affascinante.
Degustare, Conoscere, Scegliere, Abbinare
il vino in modo semplice
🍷
CORSO DI AVVICINAMENTO AL VINO
da LUNEDÌ 27 GENNAIO 2025
presso
HOME Sapore di Casa
Piazza della Borsa, 13
Trieste
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Di seguito il calendario:
✔ 1° INCONTRO
LUNEDÌ 5 MAGGIO 2025
- Presentazione del corso
- Le basi della degustazione
- La vinificazione e le sue tecniche
- Vini bianchi, rossi, rosati
- Maturazione del vino
Degustazione di 4 vini
✔ 2° INCONTRO
LUNEDÌ 12 MAGGIO 2025
- Spumanti e Champagne
- Metodo Charmat, metodo Champenoise
- Principali zone di produzione
Degustazione di 4 bollicine
✔ 3° INCONTRO
LUNEDÌ 19 MAGGIO 2025
- Enografia nazionale
- Viaggio alla scoperta dei vini più importanti del nostro paese
- Difetti nel vino
Degustazione di 4 vini
✔ 4° INCONTRO
LUNEDÌ 26 MAGGIO 2025
- Abbinamento cibo-vino teoria
- Regole per abbinare ogni piatto al vino migliore
Degustazione di 4 vini con abbinamento food
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Le iscrizioni dovranno essere fatte
entro LUNEDÌ 28 APRILE 2025
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
SVOLGIMENTO DEGLI INCONTRI:
Ore 20:00 inizio degli incontri
presso
HOME Sapore di Casa
Piazza della Borsa, 13
Trieste
Il costo è di 175 € e comprende:
- 4 lezioni di 2 ore e 45 ciascuna (circa)
- degustazione di 4 vini in ogni lezione
- serata finale con abbinamento cibo/vino
- dispense dedicate
- materiali didattico
- slide esplicative su schermo
- attestato finale di partecipazione
- corso tenuto da Sommelier professionisti
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
INFORMAZIONI
DOCET:
+39 347 2693930
Y29yc2kgfCBwcm9nZXR0b2RvY2V0ICEgaXQ=
www.progettodocet.it
