Knygos "Iš senojo sodo. Istoriniai receptai iš obuolių nuo užkandžių iki desertų" pristatymas

Obelys pražydo - metas susitikti! 🌸

🍏 Kviečiame pasinerti į skonių ir atminties kelionę naujos istorinių receptų knygos pristatyme!

📌2025 m. gegužės 17 d. 12 val., Užutrakio dvaro sodybos senojo sodo obelų pavėsyje.

📖 Dalyvauja:
prof. Rimvydas Laužikas, knygos sudarytojas; Amatų mokyklos „Sodžiaus meistrai“ mokytoja ir virtuvės šefė Jolanta Veličkienė, kartu su mokiniais ir mokyklos alumne Džiuginta Vaitiulione interpretavusi senuosius receptus; Darius Kvedaravičius, Trakų istorinio nacionalinio parko direkcijos direktorius.

Renginį moderuos - žurnalistas, keliautojas ir gastronomijos entuziastas Vytaras Radzevičius.

🥧 Kviečiame atsinešti savo obuolių desertą! Degustuosime, ragausime, rinksime nugalėtoją – laimėtojo lauks ypatingas prizas!🏆

🎶 Renginį lydės akordeono garsai – džiazo ir klasikos kūrinius atliks charizmatiškasis Edgaras Dičpinigaitis.

🧺 Po pristatymo kviečiame piknikauti sode ir mėgautis gamta, skoniu ir bendryste.

***
Apie knygą:
Prieš daugiau nei šimtmetį Užutrakio dvaro sodyboje vyko intensyvus ūkinis gyvenimas, kurio itin svarbi dalis buvo vaismedžių sodas, šiandien vertinamas dėl išlikusios senųjų obelų veislių įvairovės bei archajiškumo. Didelį ir turtingą sodą turinčios dvaro sodybos virtuvėje obuoliai turėjo būti dažnas pasirinkimas. Ši knyga, kurioje atrasite atrinktus istorinius receptus iš obuolių, – ne tik istorinė bei kulinarinė kelionė. Tai ir kvietimas atrasti senąjį Užutrakio vaismedžių sodą, kuriuo galima mėgautis tiek pavasarį obelims apsipilant žiedais ir svaiginant kvapais, tiek rudeniop šakoms brandinant vaisius.
***
Renginio organizatorius: Trakų istorinio nacionalinio parko direkcija.
Renginio partneris: Amatų mokykla "Sodžiaus meistrai".