燕バル

毎回好評いただいております「燕バル」この度秋の開催になります。今回もより多くの皆様に楽しんでいただけると思います。と申しましても、メニューを見ただけでは内容があえて想像しにくくしてあります、これはシェフからの提案。答えは貴方の味覚で試していただきたい。是非特別な夜を

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テーマ「スパイスとハーブで世界のご飯」

2025.10/10.11.12の金曜、土曜、日曜
予約コースのみ（一部のみ）

｜一部19:00〜21:00（要予約）



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友寄シェフ「都内在住料理人、スパイス料理研究家、料理講師、スパイス＆ハーブマイスター、O型」

きっかけは、地元のイベントで友寄さんと一緒になりそこでだされていた「ビリヤニ」なるスパイス煮込みご飯が絶品で、そこから何度か燕にも寄ってくださるようになり、話の流れから今回のイベントにつながりました。友寄さんはこれまでも鳥取県内の別会場でもスパイス料理の教室などもされており、スパイス＆ハーブを身近にする活動をされております

鳥取の冬の食材がどの様に変化するのか楽しみです


◯日時：10/10.11.12（全日） 19:00~21:00(１部予約制)
　　　　
◯コース料金：¥5500(ドリンク別)
◯場所：自家焙煎　燕珈琲
◯連絡先：0858-76-2977もしくは燕珈琲のSNS DM


※予約の方のみのご案内になります

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コース料理内容　

◯ダルプリ
◯スパイス前菜盛り合わせ
◯季節とパン
◯鶏の自家製ハリッサ軽い煮込み
◯スパイスとハーブのコムアンフー
◯枯朽的ポタージュ
◯デザートの盛り合わせ
◯お茶

お一人様5500円　ドリンク別

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※内容は変更となる場合もございます