ワークショップ再開後の第1回目はガネーシャ神にまつわる料理の数々を作りました。
今回、母（Harshada）がマハラシュトラ州沿岸部のコンカン地域のノンベジカレーを皆さんと一緒に作って！食べて！文化交流を楽しみましょう。
以下の内容を確認の上、奮ってのご参加、お待ちしています。
◆参加方法：フェイスブックの参加ボタンをクリックし、グーグルフォームに必要事項を記入の上、送信してください。
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSe87WZncZsMlL_n2llDX9KdN73gsq5SyM2cFInxSUMFTzxVkQ/viewform
◆日時：2025/10/4（土曜日） 10:30～16:00
※10：30に調理開始。講師の調理サポートに随時参加
◆募集定員：25名（FB以外でも募集しているため、締め切りが早まることがあります）
◆参加費：大人 6,000円（当日現金、又はPayPay決済）
◆会場：アカデミー茗台7階 調理実習室
◆住所：東京都文京区春日2丁目9番5号(茗台中学校併設)
※アクセスー地下鉄丸ノ内線茗荷谷駅 徒歩7分
https://map.yahoo.co.jp/v3/place/NCic2QXz_u-
◆メニューアイテム
１）チキン・コルハプリ・カレー
２）エビのギーロースト
３）パンダラ・ラッサ（ココナッツ、鶏ガラスープ、白胡椒、数種のスパイスの白いカレー）
４）キャベツサラダ
５）バスマティライス
６）マサラチャイ
※当日の食材入手状況によって変更となる場合もあります。
◆講師紹介
名前：ハルシャダ Harshada
出身地：インド マハラシュトラ州/ プネ（Pune city）
趣味: 日本文化（特に風呂敷、生け花、折り紙等）
＜講師コメント＞
料理作りもアートなので、あまり知られていないインドの家庭料理を日本人に知ってもらいたいです。
＜来日中の主な活動＞
代々木上原ハコギャラリーでモダック、チャイイベント出演/9月代々木公園ナマステ・インディア・フェスティバルにてブースを設け、サリー着付け体験、様々なデザイン、柄のサリーやインド小物販売
◆参加時の持ち物・注意事項
・エプロン/タオル・布巾類/タオル（調理にふさわしい服装が望ましい）
・各自好みの飲み物（公共施設に付きアルコール禁止）
・料理が余った時のために持ち帰り用のジップロック、タッパ等保存容器
・キャンセルポリシーとして当日のキャンセルは全額申し受けます
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