広島の銘酒「神雷」の三輪酒造とのコラボでペアリングランチ開催します。三輪酒造の蔵人、佐藤氏が上京してお酒の思いを説明致します。

Highlights

Sat, 20 Sep, 2025 at 01:00 pm

鰻いづもや神田本店

Date & Location

Sat, 20 Sep, 2025 at 01:00 pm (JST)

鰻いづもや神田本店

東京都千代田区内神田２丁目１２−１０, Chiyoda, Tokyo, Japan

About the event

広島の銘酒「神雷」の三輪酒造とのコラボでペアリングランチ開催します。三輪酒造の蔵人、佐藤氏が上京してお酒の思いを説明致します。

いづもや神田本店の鰻会席、8品のコースに三輪酒造の生酒を中心にした夏のお酒7種類をペアリングします。
三輪酒造の蔵人、佐藤氏にペアリングの極意を語ってもらいます。佐藤氏は三輪酒造の現役の造り手なので日本酒造りのノウハウも、多々説明してもらえます。
この機会に酒造りの本場（酒類総合研究所も広島です。）の銘酒といづもや神田本店の鰻料理のマリアージュを楽しんでください。

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広島の銘酒「神雷」の三輪酒造とのコラボでペアリングランチ開催します。三輪酒造の蔵人、佐藤氏が上京してお酒の思いを説明致します。

Sat, 20 Sep, 2025 at 01:00 pm