La Roma Bella - Kuchnia Rzymska ….
Nico, prawdziwy Rzymianin, zabierze Cię w kulinarną podróż po swoim mieście, opowiadając o głównych cechach kuchni rzymskiej i kulturze Wiecznego Miasta. Podczas warsztatów poznają Państwo prawdziwą historię tych potraw, wykorzystanie produktów regionalnych oraz smaki prawdziwej „osterii" dzielnicy Tybru
Wspólnie przygotujemy:
1. Stracciatella alla romana - bardzo pożywna zupa na bulionie mięsnym z dodatkiem jajek i parmezanu:
2. Pasta alla Gricia - uważany za przodka Amatriciana, makaron z sosem typowych rzymskich smaków Guanciale i Pecorino Romano
3. Risotto Cacio e Pepe - nowa wersja jednego z najpopularniejszych rzymskich przepisów,
4. Saltimbocca alla romana - za granicą stanowią powód do dumy z dobrej kuchni włoskiej, są wręcz drugim najbardziej znanym daniem zaraz po spaghetti
5. Mbriachelle al vino rosso e nocciole - prosto z Castelli Romani, ciasteczka z czerwonym winem i orzechami laskowymi
Każdy Uczestnik otrzyma skrypt z przepisami. Warsztaty kończą się wspólną degustacją.
Serdecznie zapraszamy!
Aktywna Kuchnia i Nico Palladini
Koszt: 250 zł
Termin: 26 kwietnia 2025r.
Godzina: 15:30
Ilość miejsc ograniczona - rezerwacja miejsc pod nr tel. 698 618 317. Konieczne zapisy telefoniczne.
Bilety można zakupić na stronie naszego sklepu internetowego - link poniżej.
Aktywna Kuchnia, ul. Adama Mickiewicza 3, 33-100 Tarnów
Bank Santander nr konta: 73 1090 2590 0000 0001 3441 1098
Regulamin warsztatów Aktywnej kuchni:
https://aktywnakuchnia.pl/uploads/filemanager/AK_regulamin-warsztatow.pdf
