Kännukuke Kogukonnaaia avapidu ja infopäev
AJAKAVA
13.00-14.00 Ringkäik aias. Uuenenud võimaluste ja tulevikuplaanide tutvustamine.
14.00-16.00 Koolitus teemal "Kuidas rikastada oma toidulauda looduslike toidutaimedega kevadel ja varasuvel".
Mida, kust ja kuidas korjata?
Tutvume kevadiste tärkajate kasutusvõimalustega toitudes ja jookides. Muuhulgas maitseme kuusevõrselimonaadi, võilillekappareid, hapendatud karulauku ja fermenteeritud noortest angervaksavõrsetest tehtud teed ning igaüks saab värskest kevadrohelisest valmistada ka midagi toredat koju kaasa võtmiseks.
Teejuhiks metsikute maitsete juurde tuleb Margit Ubaleht.
Vaata lähemalt instagram.com/rohelolu
Koolitus toimub Kännukuke raamatukogu saalis.
NB! Koolitus on tasuta kuid vajalik eelregistreerimine.
Kohtade arv piiratud. Registreeri ennast siin:
https://forms.gle/rdBHJX6tLXMLPw6F9
Sündmuse toimumist toetab Tallinna Keskkonna- ja Kommunaalameti linnaaianduse toetamise programm.
--------
ENG
Kännukuke Community Garden Opening Party and Information Day
SCHEDULE
13.00-14.00 Tour of the garden. Introducing new opportunities and future plans.
14.00-16.00 Workshop on the topic "How to enrich your plate with wild food plants in spring and early summer".
What, where and how to pick?
We will learn about the uses of spring sprouts in food and drinks. Among other things, we will taste spruce shoot lemonade, dandelion capers, fermented wild garlic and tea made from fermented young eelgrass shoots, and everyone can also make something nice to take home from fresh spring greens.
Margit Ubaleht will be our guide to wild flavors.
See more at instagram.com/rohelolu
The training will take place in the Kännukuke library hall.
NB! The training is free but pre-registration is required.
The number of places is limited. Register here:
https://forms.gle/rdBHJX6tLXMLPw6F9
The event is supported by the Tallinn Environment and Municipalities Department's urban gardening support program.
----------
RUS
Открытие общественного сада Кяннукуке и информационный день
РАСПИСАНИЕ
13:00-14:00 Экскурсия по саду. Представляем новые возможности и планы на будущее.
14.00-16.00 Тренинг на тему «Как обогатить свой стол дикорастущими пищевыми растениями весной и в начале лета».
Что выбрать, где и как?
Давайте рассмотрим применение весенних ростков в еде и напитках. Среди прочего, мы попробуем лимонад из еловых побегов, каперсы из одуванчиков, ферментированный дикий чеснок и чай из ферментированных молодых побегов морской травы, а также каждый сможет приготовить что-нибудь вкусное и забрать с собой домой из свежей весенней зелени.
Маргит Убалехт станет вашим проводником в мир диких вкусов.
Смотрите больше на instagram.com/rohelolu
Обучение будет проходить в зале библиотеки Кяннукуке.
Внимание! Обучение бесплатное, но необходима предварительная регистрация.
Количество мест ограничено.
Зарегистрируйтесь здесь:
https://forms.gle/rdBHJX6tLXMLPw6F9
Мероприятие проводится при поддержке программы поддержки городского озеленения Департамента окружающей среды и муниципальных дел Таллинна.
Also check out other Workshops in Tallinn, Parties in Tallinn, Entertainment events in Tallinn.
