12/8（一）姚吱滋 Unox乳酪主題座談會

🎉姚吱滋 Unox乳酪主題座談會🎉

⏰12/8（一）9:00-12:30
⏰1/1（四）13:00-16:30

🔥報名座談會Line🔍 https://line.me/R/ti/p/%40ezbaking

一堂Unox新手應該學習的乳酪主題座談會，
內容包含
咖啡廳必備的開心果巴斯克蛋糕
需要具有烤焙技巧的日本半熟乳酪蛋糕
突破你烤焙想像的栗子kiri乳酪波士頓派
以及韓國目前流行的藍姆乳酪巧克力軟餅乾

從派皮的烤焙到做波士頓派的技巧
從六吋的波士頓派到45公克的迷你乳酪塔
基本上涵蓋了所有新手所應該具備的UNOX烤焙操作技巧，特別是波士頓派，即使不會抹面，我們也能烤的漂漂亮亮的不會裂開，而且蛋糕體特別綿密濕潤，不像傳統波士頓派感覺很乾鬆

這堂座談會您會學到
1.萬用塔皮的製作與烤焙(可應用於烤餅乾及一般塔殼)
2.巴斯克蛋糕的製作
3.半熟乳酪塔的質地如何用旋風烤箱達成
4.原味波士頓派的製作與烤焙以及kiri栗子乳酪餡的調製
5.IG包餡軟餅乾製作與烤焙技巧


座談會時間：3.5H(示範課程)
每位學員贈送一條kiri乳酪
代收場地費用$2500



☎️0984-345-347
🏠地點：
捷運信義安和站步行2分
📖座談會資訊：
https://reurl.cc/O1XDay
🈶️材料購買:
shopee.tw/ezbakingdiy
♦️官網:
www.ezbakingdiy.com


＃易烘焙
＃姚吱滋老師