【Girlfriend Jazz Trio “爵士女朋友三重奏 " 】~5/10週六場:母親節+主廚2025新菜美食音樂夜~

青田藝集10週年週六爵士音樂夜:5/10【Girlfriend Jazz Trio “爵士女朋友三重奏" 】~慶祝母親節+主廚2025新菜美食音樂夜~


青田藝集10週年新菜上市 慶祝母親節音樂會


主廚2025新菜美食介紹:

本季最大亮點，是採全預約制的「熟成玉露烤鴨三吃」，展現出《青田藝集》對於共享精神與食材尊重的詮釋方式：


「熟成玉露烤鴨二吃」:

第一吃｜來自雲林的玉露鴨，經七日熟成，每日塗抹葛瑪蘭威士忌脆皮水，外層再以鹽膚木糖蜜烘烤，脆皮與油脂達到美妙平衡，是台法風味的經典混血。
第二吃｜鴨架餘肉油封後製成法式鴨肉醬，搭配台式刈包，創造屬於這塊土地的新食感對話。

因音樂夜活動的菜色通常是另外設計特製 ,而非主廚嚴選餐點 ,這次主廚特別選母親節連假和音樂夜結合,為2025主廚新嚴選菜的開端 .希望讓大家慶祝母親節"因為共享分享"再次緊密維繫家人情感 , 一場溫馨美味的視覺 味覺 聽覺饗宴。




母親節音樂會介紹:

【Girlfriend Jazz Trio “爵士女朋友三重奏 " 】

風格：爵士標準曲，原創音樂
特⾊：全女子爵士樂團
本次演出將帶來不同時期的爵士標準曲，年代從1950到2020。台灣優秀的女性音樂人非常多，女朋
友三重奏成立的核心價值就是希望能讓女性的力量與聲音繼續在台灣爵士音樂圈發光。



長笛：蔡子琪 Jenni Tsai
鋼琴：翁家怡 Grace Weng
低⾳提琴：王群婷 Refa Wang





【演出樂手介紹】:


長笛/蔡⼦琪


美國新英格蘭⾳樂院長笛演奏碩⼠。參與上海JZ爵⼠⾳樂節、杭州花朵⾳樂節、臺中爵⼠⾳樂節及 兩廳院夏⽇爵⼠派對。演出⾜跡含JALC林肯爵⼠樂上海中⼼、臺北國家兩廳院、波⼠頓愛樂管弦樂 團及新加坡維多利亞⾳樂廳Victoria Hall。合作⾳樂家涵蓋Jerry Gonzales, Walter Blanding, Laura Fygi, Jeremy Monteiro, Alemay Fernandez, Tina May, Eugene Pao, Henry Lowther, Alan Barnes, Arno Hass等葛萊美提名或獲獎樂⼿。⾳樂軌跡從臺灣到美國到中國，古典到爵⼠與流⾏，⾳樂廳到 ⼩酒吧與⾳樂劇樂池。

長笛演奏家蔡⼦琪，⾃美國學成後，對於⾳樂的鑽研與渴望⼀直從未停歇。在受國際多元豐富的⾳ 樂環境洗禮下，悠遊於古典、爵⼠與流⾏之中，近期更是活躍於台灣各⼤爵⼠⾳樂節，將流⾏嘻 哈、靈魂樂與爵⼠完美的融合更是讓在場樂迷們津津樂道。現為東吳⾳樂系兼任講師。





鋼琴 / 翁家怡

美國Rutgers University爵⼠樂歷史與研究碩⼠。

曾參與台中爵⼠⾳樂節、台灣⾳樂節凱德森嘉年華 會演出、擔任百老匯⾳樂劇「海上情緣」鋼琴伴奏 ;

定期於 Sappho、Marsalis、Alchemy、雅痞書店、君悅飯店及台北Blue note 等知名live house演出。




低音提琴/ 王群婷

英國Guildhall School of Music and Drama - Jazz Performance

MMus & MPerf

台灣藝術⼤學⾳樂學系學⼠⽂憑

同時具備紮䋿ጱ古典音樂訓練背景，並致力於爵士樂及跨域演出的台灣多棲貝斯演奏家。

2014 獲選兩廳爵⼠夏令營最佳Bass⼿，並於隔年擔任兩廳院爵⼠⾳樂研習營講師。

2013-2016 受邀⾄英國倫敦參與時裝品牌 APUJAN ⾳樂製作及現場演出。

2019 獲得台中爵⼠⾳樂節新秀⼤賽第三名。

2020 獲選台北爵⼠⾳樂節最佳樂團並受邀於主舞台⼤安森林公園演出。

2022 參與衛武營週年慶 4.0 與五樓創意共同製作演出的 特別節⽬《Bonfire 你怕⿊嗎？》。

2023 參與C-LAB聲響藝術節- IRCAM《⼤都會》電影⾳樂會 亞 洲⾸演；除了參與不同的⾳樂類型演出與製作，也與國內外知名⾳樂家合作包括：Too Many T’s、 John Russel、Barry Green、Jason Rebello、黃瑞豐、 許郁瑛、謝明諺、曾增譯、陳穎達、羅妍婷、 春麵樂隊、Alan Kwan、彭佳慧、Ado阿洛、9m88、⼤⽀、⼩⼈、告ᰀ家..等。

現為Nomads Factory 團員。

⾸張專輯 NoMads Factory 《Elephant On A Pink Leaflet》已於2024 ⼀⽉發⾏。







2025年主廚Weil 新菜嚴選美食:



母親節限定菜單:


巧巴達法式酸奶油盤

“Ciabatta crème fraiche butter board”

碧玉筍透抽沙拉

“Daylily squid salad”

鴨肉醬刈包

“Duck rillette with buns”

經典法式烤鴨

“Classic French roasted duck”

椰香法式布蕾吐司

“Coconut French toast brulee ”


【飲　品】

美式咖啡 紅茶 草本茶 (三款 自助式)





音樂會活動日期:

2025/5/10（六）18:00-21:00（17:30開放入場）





Accupass網路報名方式:

https://www.accupass.com/event/2504010342481248250686




電話匯款報名洽詢:

０２－２３９１１２６８





活動地點:
青田藝集 Art Reading Cafe
（台北市大安區青田街4-1號）(最近捷運站:東門捷運站 5號出口金石堂巷子直走 過金華公園到青田街)

附近公車站：金華國中：253/溫州街口：235、278區間、0南、278、254、907、18、568、663、295、復興幹線、和平幹線等。）





母親節優惠晚餐費用: (原價1680元 )（主廚2025新菜美食套餐＋音樂會 門票費用）

每人優惠價:1080 元

(當天贈送主廚新菜折價卷200元 .僅用餐使用. 非店內藝文活動使用)


週六母親節音樂夜活動流程:

17:30- 　入場　

18:00-20:00 　享用美食套餐 (廚房團隊會一起出餐用餐 .請大家１８:00 這個時間點要到喔!

19:00-19:10 主廚Wei介紹2025新菜 (秀烤鴨) :

20:00-21:00　 欣賞爵士女朋友音樂會演出







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