09/15(一)09:30-17:30【烘焙乙級證照班】(西點蛋糕 & 麵包)

【烘焙乙級證照班】(西點蛋糕 & 麵包)
#所有考試題組全程實際操作
#小班制教學
#講師的入門證
#求職創業的強大證明
#學到一技之長還擁有國家級證照
#每年僅此一次的考取機會

熱愛烘焙，夢想成為甜點大師嗎? 烘焙乙級蛋糕麵包課程
專業的師資將親自指導，從麵糰製作到進階蛋糕技巧，讓您掌握精湛的烘焙技巧
取得乙級技術士證照時等同為熟練技術員
在烘焙食品工廠可視為具有擔任生產主管（相當於組長或課長）的知能
從傳統的麵包製作到精緻的蛋糕創意
我們將與您一同探索各種風味。讓我們，用麵粉、奶油和糖，烘焙出未來的美好
老師會從乙級檢定規範說明、材料與器具認識、到考場與考試流程解說及示範
超暖超用心有問必答，讓你一次就通過

【蛋糕 & 麵包乙級證照課程】
乙級檢定規範說明、材料與器具認識、考場與考試流程解說及示範、
術科考題示範(24道)、術科每週一堂，每堂７小時，共10堂
✔不帶蓋雙峰紅豆土司、玫瑰花戚風裝飾蛋糕、裝飾鬆餅
✔沙菠蘿麵包、巧克力海綿屋頂蛋糕 、三層式乳酪慕斯
✔墨西哥麵包、裝飾海綿蛋糕、蘋果塔
✔半月形牛角麵包、水果蛋糕、小藍莓慕斯
✔菠蘿甜麵包、水浴蒸烤乳酪蛋糕、雙皮核桃塔
✔起酥甜麵包、棋格雙色蛋糕、奶酥皮水果塔
✔帶蓋全麥吐司、巧克力慕斯、虎皮戚風蛋糕捲
✔三辮丹麥土司 、辮子麵包 、帶蓋白土司
✔帶蓋全麥吐司、玫瑰花戚風裝飾蛋糕、裝飾鬆餅(模擬考預習)
✔帶蓋白土司、水浴蒸烤乳酪蛋糕、巧克力慕斯(實戰模擬考)

課程時間：09/15、09/22、09/29、10/13、10/20、10/27、11/03、11/10(一) 09:30-17:30
每週一堂，一堂７小時，共10堂、2人一組操作
研習費用：$35,800 (包含、材料費、便當，不包含技能檢定報名簡章及報名費)
課程報名： https://www.surveycake.com/s/QmRYA
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官方網站： https://tcsu.org.tw/
地　　址：台南市永康區小北路22號
(BMW、Jaguar、Land Rover對面)

✨勞健保辦理
✨各類課程
✨一般民眾皆可參加
✨包班包課、場地租借
✨附設免費停車場(後門直接進教室)
https://reurl.cc/7DgrRk
✨大眾交通工具搭乘資訊
https://bit.ly/3IJSNAa

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