08/25(一)營業版【脆皮雞蛋糕】<楊小洋>

楊小洋老師-營業版【脆皮雞蛋糕】
課程時間：08/25(一)13:30-17:00 🔥加開第29班
#創業課程 #使用新鮮雞蛋麵粉製作非預拌粉
#現場直接製作4款餡料
#實作課程馬上能抓到雞蛋糕烘烤技巧
台灣美食-脆皮雞蛋糕實作班
雞蛋糕，在台灣美食一直佔有一席之地
從傳統攤車到現經屢屢創新，文藝氣息的價值大大提升
不再是一層不變的雞蛋糕而已
不管是想創業，還是想提升一技之長
現主時趕快手刀報名吧！

課程內容：
✔麵糊打發的技巧與手勢（實作）非預拌粉
✔4種餡料的製作（蜜紅豆餡，香檸奶油餡，巧克力餡，蜜芋頭餡）
✔成本的計算與利潤分析
✔提供攤車廠商（說老師介紹的可打折）
✔如果是想在家玩的同學，可買一般模具烤盤或鬆餅機亦可

帶回成品：
✔每人可帶回6個原味
✔8個餡料的成品
✔如有多餘的麵糊可課後再製作

研習費用：$2500（含材料、講師、講義、器具、場地）
課程報名： https://www.surveycake.com/s/QmRYA

師資：
@李四英美食廚藝學院
楊小洋老師
台灣鼎上飛餐飲
中國上海鼎上飛餐飲
貴州貴陽知名餐飲指導老師
北.中.南.廚藝烘培教室指導老師
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上課地址：台南市永康區小北路22號
✨勞健保加保辦理
✨一般民眾皆可參加
✨教室附設免費停車場
#企業包班
#場地租借
#台南烘焙證照
#台南麵包證照
#台南蛋糕證照
#台南飲調證照
#台南烘焙廚藝教室

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