07/22(二) 【爆火手鏟提拉米蘇&手鏟日式蛋糕】<許少宇 >

許少宇老師【爆火手鏟提拉米蘇&手鏟日式蛋糕】
課程時間：07/22(二) 13:30-17:30 #加開第四班
爆紅的手鏟蛋糕來啦！這次老師會在課程上製做4種口味的手鏟蛋糕，並分享第五款季節限定款。喜歡簡單又好吃的甜點的您千萬不要錯過❤️

課程內容:
1️⃣經典傳統提拉米蘇（免烤箱）
市售手指蛋糕與馬士卡彭的幸福滋味，以咖啡連結彼此，營造傳統優雅的情調。

2️⃣開心抹茶提拉米蘇
海綿蛋糕與開心果，搭配著抹茶的微苦，碰撞驚喜火花！

3️⃣日式水果鮮奶油手鏟蛋糕
濕潤的海綿蛋糕配上手打香堤奶油，滿滿水果佐以果凍裝飾，簡單而美味。

4️⃣焦糖肉桂蘋果
以手工手指蛋糕搭配上手炒肉桂蘋果餡，搭配焦糖奶油與餅乾碎。微甜微苦，是不愛吃甜的最佳選擇！

🍰帶回成品：
四款蛋糕10X8公分各一塊。

🍰本課程為部分實作，小班制教學，招生人數為15人上限分組實作。
日式水果鮮奶油蛋糕將依季節決定製作草莓或葡萄口味，並提供兩款水果的製作數據與果凍配方。


課程時間：07/22(二) 13:30-17:30
研習費用：$2600，含材料、講師、講義、器具、場地
課程報名： https://www.surveycake.com/s/QmRYA
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講師簡歷：
@許少宇 老師
香格里拉台北遠東大飯店
德麥食品西點技師
Bonbon de Chocolate主廚
台北塔利亞甜點 行政主廚
嘉麗寶巧克力集團 華北地區品牌大使
上海諾心食品 研發部主管
北京酥趣連鎖餐飲培訓顧問
中天電視康熙來了-廚師主題
愛奇藝綜藝-男子甜點俱樂部-常駐嘉賓
時報周刊專訪
蘋果日報專訪
東森新聞專訪
中央社專訪
ETtoday專訪
三能代理
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官方網站： https://tcsu.org.tw/
官方LINE: https://lin.ee/I5Dcwz1

地　　址：台南市永康區小北路22號
✨勞健保加保辦理
✨一般民眾皆可參加
✨附設免費停車場 (後門直接進教室)
#台南烘焙廚藝教室
#企業包班
#場地租借
#台南烘焙證照
#台南麵包證照
#台南蛋糕證照
#台南飲調證照

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