Wagyu og vin aften - 6 retter

Her får dere en helaften med en nydelig Wagyu-meny. Det blir servert 6 retter med viner og drikke tilpasset hver eneste rett.

Vår egen head-chef har fått frie tøyler sammen med kokkene fra leverandøren. Det kommer egen Somelier fra Diageo som presenterer spesielt utvalgte viner for å gi den ultimate smaksopplevelsen.

Meny:

Gin og bringebær gravet wagyu-skiver med bringebær saus, bringebær.�__________________________________
Wagyu tartar med kaviar, pepperot rømme og sprø potet�__________________________________
Grillet wagyu entrecote med ponzosaus, kongeøster sopp, sprø løk, chili og sesamfrø.�__________________________________
Eple og wasabi granité�__________________________________
Wagyu indrefilet, syltet smålløk, sennepfrø, sommerkål, asparges og trøffel�__________________________________
Konfektkake serveres med sprudlende rabarbrasorbet.

Kun 40 plasser. Bindende påmelding.

20-års aldersgrense

You may also like the following events from Holmsbu Resort:

• Next Saturday, 28th June, 12:00 pm, BJØRNIS - show in Svelvik
• Next month, 5th July, 06:00 pm, Bryggesus og poolparty med Marianne Jemtegård på Holmsbu Resort🌴☀️ in Svelvik

Also check out other Food & Drink events in Svelvik.