Biff og Barolo

Få ting er bedre en biff og en god Barolo – spesielt om høsten!

Som del av Vesterålen Vinfestival inviterer vi derfor til en kveld der de strålende baroloene fra Dosio står i sentrum, og gir deg en smaksreise rett fra hjertet av Piemonte.

Med oss for kvelden har vi vinstjerneskuddet Helmer Helmersen – «Norges yngste vinekspert» – som forteller oss om historien bak vinene. Med Helmer følger god steming-garanti.

Kjøkkenet serverer tre variasjoner av biff til tre av Dosios nydelige røde viner, før kvelden avsluttes med en klassisk Tiramisu.



Meny:

Carpaccio med trøffel
Dosio Langhe Nebbiolo

Marmorert ytrefilet med sort hvitløk
Dosio Barolo Serradenari 2016

Entrecôte – på italiensk vis
Dosio Barolo Dissati 2016 Magnum

Tiramisu
Kaffe fra Tim Wendelboe



Fredag 10. oktober kl 18.00

Pris: 1395,- pr person

Billetter bestilles her: https://billetto.no/ticket_buyer/offers/2d8958c2-5cdc-4595-8f05-dc02d13db13e

For spørsmål, send oss en e-post på cmVzdGF1cmFudDE4OTMgfCBzdHJhd2JlcnJ5ICEgbm8=.

Det er få billetter tilgjengelig – sikre deg plass tidlig.

You may also like the following events from 1893 Restaurant & Bar:

• Next month, 11th October, 03:00 pm, Masterclass: Greske druer med Ivan Zednik in Stokmarknes
• Next month, 11th October, 07:00 pm, Vineyard Selection Dinner med Gusbourne in Stokmarknes