O zi pentru mers încet, pentru gustat peisaje, povești și mâncare făcută cu rost. O zi în care lăsăm agitația deoparte, pornim într-o plimbare tihnită printr-una dintre cele mai frumoase zone ale Retezatului și ne așezăm la povești, gusturi și liniște.
Pornim pe jos de la intrarea în Scorota, urcăm ușor până la stână (1,5 km cu 300 m diferență de nivel), unde ne așteaptă caș, urdă, mămăligă și ceapă verde. Nimic complicat. Doar aer curat, peisaj de poveste și un loc care păstrează încă bine tradițiile locului.
Ne întoarcem la Câmpușel, iar de acolo nu mai grăbim nimic. Avem o masă pregătită cu grijă, băuturi din zonă, gustate pe îndelete și chill & vinil, un final de zi cu sunet cald și oameni care se simt bine împreună.
🧺 Meniul zilei
Gustare la stâna Scorota:
• Caș de oaie și urdă
• Mămăligă
• Ceapă verde
Masa principală – Cabana de Vânătoare, Câmpușel:
• Covrig (aluat de pâine îmbunătățit cu jumeri și brânză maturată de oaie, învelit în crustă de ou cu lapte și susan) însoțit de slănină, ceapă, brânzeturi de sezon și de pe zonă
• Balmoș, dar altfel (un amestec de mămăligă, unt, lapte, smântână, brânză maturată de oaie, lăsat peste noapte să se cunoască și tăvălite prin tigaie cu unt și cimbrișor)
Fel principal:
• Frică de cartofi (mâncare tradițională din zona Văii Jiului – cartofi gătiți lent, înnăbușiți cu ceapă, jumări de slănină de porc și brânză maturată de oaie)
• Ulița fără de grabă (carne de oaie friptă domol cu ceapă, cimbru, unt, vin, sare și piper)
• Pentru cei de nu-s cu carnea – Pe-un picior de plai (hribi sau cum le zicem noi, pitoance, trase în unt și îmblânzite cu ceapă verde, brânză și smântână, caș uscat pane cu sos de dulceață de afine)
• Pâine de casă la cuptor
Desert:
• Răsturnată cu măr (pandișpan, măr, sos de vanilie)
Băuturi:
• Socată, sirop de brad, țuică de prună, pălincă, vișinată, afinată, vin. După plac și făr' de saț.
📍 Unde? Câmpușel – Cabana de Vânătoare
📅 Când? Sâmbătă, 5 iulie 2025
👣 Traseu: Intrare Scorota – Stâna Scorota – retur
⏰ Ora întâlnirii: 10:00 (Campu lui Neag – DN66A)
🚶♂️ Lungime traseu: 1,5 km | Diferență de nivel: 300 m
🎯 Dificultate: scăzută — potrivit pentru oricine cu o minimă pregătire fizică
Locuri disponibile: 12
💳 Taxa de participare: 300 lei/persoană și vă înscrieți accesând linkul din descriere.
