Boeuf & Béarnaise – Fredag 12. september
📍 Verkstedet (2. etasje – inngang via restauranten)
📆 Kl. 17.00 | 💰 2000,- for 5-retter | Vinpakke 950,-
Grill & berkel inviterer til en saftig helaften med biff i hovedrollen – servert med béarnaise, selvfølgelig, men også med langt mer enn dét.
Denne kvelden handler om kjøtt i toppklasse – valgt ut, modnet og foredlet med kjærlighet og presisjon. Albert plukker ut de beste stykningsdelene fra både inn- og utland:
🥩 Black Angus fra USA
🥩 Norsk storfe fra Jæren
🥩 Wagyu fra Torkell Eide i Sandnes
🥩 Wagyu A5+ Japanese Black fra Kagoshima
Alt serveres som en del av en 5-retters meny – med smaker, teksturer og tilbehør som fremhever kjøttet på sitt beste. René står for kjøkkenets finstemte arbeid, mens Nadia setter sammen en vinpakke som matcher hvert serveringspunkt – fra start til slutt.
Albert deler kunnskap underveis, med innsideinfo om kjøtt, raser og modning – nok til å vinne neste quiz (eller imponere ved middagsbordet).
Vinpakke
Vinpakken kan bestilles i tillegg (950,-) og inkluderer:
🥂 Ett glass aperitiff
🍷 Tre røde viner til kjøttserveringene
🍮 Én dessertvin til avslutning
Ta med deg noen du liker, og bli med på en kveld fylt med smak, kunnskap og kjøtt på sitt aller beste!
You may also like the following events from A. Idsøe - grill & berkel:
Also check out other
Contests in Stavanger.
|
