Workshop: Gemüse fermentieren

Fermentation ist eine uralte Möglichkeit Lebensmittel haltbar und leichter verdaulich zu machen – und sie ist wieder voll im Trend! Du kommst wahrscheinlich häufiger mit fermentierten Lebensmitteln in Kontakt, als Du denkst. Sauerteigbrot, schwarzer Tee, Schokolade und Joghurt sind einige Beispiele, die Du vermutlich mit diesem Begriff nicht verbindest...

In diese Kurs wagen wir uns gemeinsam an die Klassiker Sauerkraut und Kimchi. Dabei lernst Du, wie der Prozess der Fermentation funktioniert und was Du beachten musst, damit zu Hause nichts mehr schief gehen kann.

📍 27. September
📍 14:00 - 16:30 Uhr
📍 Preis: 59 €
📍 Ort: GartenHaus

Tickets gibt's unter: https://www.mencke.de/shop/workshop/fermentieren

Bitte beachtet: Unsere Workshop-Tickets können nicht umgetauscht werden. Prüft daher bitte vor dem Kauf, ob Ihr an dem Datum könnt. Die Tickets sind nicht personengebunden und können weitergegeben werden.

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