Курс: Как да си направя квас?, 15 November | Event in Sofia | AllEvents

Курс: Как да си направя квас?

HRC Culinary Academy

Highlights

Sat, 15 Nov, 2025 at 10:00 am

6 hours

59 Tsar Boris III Blvd, Sofia, Bulgaria

Advertisement

Date & Location

Sat, 15 Nov, 2025 at 10:00 am to 04:00 pm (EET)

59 Tsar Boris III Blvd

Булевард Цар Борис III 59, 1612 София, България, Sofia, Bulgaria

Save location for easier access

Only get lost while having fun, not on the road!

About the event

Курс: Как да си направя квас?
🍞 Курс: Как да си направя квас?

💫 Еднодневният курс „Как да си направя квас“ Ви кани на вдъхновяващо пътешествие в света на естествената ферментация и домашното хлебарство.

🫙 Ще научите как да създадете и подхранвате свой собствен квас, кои са тънкостите при грижата за него и как да го използвате като основа за приготвяне на ароматни и здравословни хлябове и печива у дома.

🙋‍♀️ Курсът е подходящ както за напълно начинаещи любители на хляба, така и за кулинари, които искат да обогатят знанията си и да приготвят хляб и печива с уникален вкус и характер у дома.

📌 Програма на курса:
✅ Създаване на собствен квас от нулата
✅ Подхранване, освежаване и правилна грижа за кваса
✅ Демонстрация на различни хидратации и тяхното приложение
✅ Подготовка на тесто с квас и анализ на възможни грешки
✅ Съвети за адаптиране към различни брашна и условия у дома
✅ Приготвяне на 100% лимецов хляб с квас

👩‍🍳 Водещ на курса: Ветина Караджова е експерт в кваса и ръчното майсторство, със 7 години професионален опит в естествената ферментация. Ветина има разбиране за традицията и иновативен подход към пекарството, тя предава знанията си с ентусиазъм и вдъхновение.

📅 Дати: 15 ноември 2025 г. (събота)
⏰ Времетраене: 10:00 – 16:00ч.
💰 Цена: 45 евро / 88,01 лв.
📍 Локация: HRC Culinary Academy София, бул. Цар Борис III 59

🏦 За да запазите място и да платите по банков път, е необходимо да изпратите трите си имена, телефон и имейл на aW5mbyB8IGhyY2FjYWRlbXkgISBjb20= и да преведете сумата от:

🟢 88,01 лв. по следната банкова сметка за левов превод:
Получател: ЧПК Ейч Ар Си Кулинари Академи България ООД
IBAN: BG55UBBS80021017083650
Банка: Oбединена българска банка
BIC: UBBSBGSF

🟢 45€ по следната банкова сметка за превод в евро:
Получател: ЧПК Ейч Ар Си Кулинари Академи България ООД
IBAN: BG72UBBS80021461244210
Банка: Oбединена българска банка
BIC: UBBSBGSF

👉 В основание за плащане моля посочете: „Как да си направя квас“, имена и телефон за връзка на участника в курса.

*Молим, ако желаете фактура на фирма, да ни изпратите фирмени данни, за да Ви издадем такава за плащане по банков път.


You may also like the following events from HRC Culinary Academy:

interested
Stay in the loop for updates and never miss a thing. Are you interested?
Yes
No

Ticket Info

To stay informed about ticket information or to know if tickets are not required, click the 'Notify me' button below.

Advertisement

Nearby Hotels

59 Tsar Boris III Blvd, Sofia, Bulgaria
Get updates and reminders

Host Details

HRC Culinary Academy

HRC Culinary Academy

Are you the host? Claim Event

Advertisement
Курс: Как да си направя квас?, 15 November | Event in Sofia | AllEvents
Курс: Как да си направя квас?
Sat, 15 Nov, 2025 at 10:00 am