[English version below]
Едно събитие, посветено на натуралното вино- вина с минимални интервенции и такива с натурални методи на винификация, както и на хората в България, поели по пътя на създаването на такива вина.
На едно място ще можете да се срещнете лице в лице с уайнмекъри и винарни и да опитате от над 60 български вина.
Какво ще ви представим:
🌱 Вина, идващи от био и биодинамично отглеждани лозя
🌱 Вина със спонтанна ферментация и минимална механична намеса
🌱 Вина без добавени сулфити или с минимално количество при бутилиране
🌱 Вина с щадящи методи на филтриране
🌱 Вина в категории бели, оранжеви /мацерирани/, розе, червени, натурално пенливи пет- нат
🌱 Вина в силно лимитирани серии в ограничени количества
🌱 Вина, изразяващи характера на тероара.
Това е уникална възможност да опитате вина с натурални методи на винификация, които се правят в България, да научите повече за тях и да се срещнете с техните създатели.
✨ Това не е просто дегустация – това е философия.✨
Елате да опитате, да научите, да попитате, да се вдъхновите и… да си тръгнете с бутилка (или няколко) от любимото ви откритие!
Билет: 35 лв./ 17.90 Euro /В деня на събитието билети ще се продават само на място на цена от 40 лв./20.45 Euro
Следете ни за подробности.
Welcome to the third edition of the first event dedicated exclusively to Bulgarian natural wines.
On November 15th, in the heart of Sofia, you will have the opportunity to taste more than 60 natural wines and meet their passionate creators.
The unique selection includes wines from micro wineries with limited editions:
Wines from organic and biodynamic vineyards
Wines with spontaneous fermentation and minimal mechanical intervention
Wines with no or minimal sulfites added at bottling
Zero-zero wines (zero sulphur added and zero commercial yeast)
Wines with gentle filtration
Wines in the categories of white, orange (skin contact, amber), rosé, red, naturally sparkling pet-nat.
Wines in very limited series in limited quantities
Terroir-driven wines
This is a unique opportunity to taste, learn more about and meet the creators of Bulgarian natural wines.
✨ More than a tasting – it’s an experience, a philosophy! ✨
Join us to sip, discover, learn, and be inspired…
and take home a bottle (or a few) of your new favorite find! 🍷
🎟 Tickets: 35 BGN/ 17.90 Euro
📍 At the door on event day: 40 BGN/ 20.45 Euro
