🥨 Еднодневен курс: Бързи и лесни рецепти с квас с Ветина Караджова и Петя Цанкова 🥨
✨ Описание на курса:
🍞 Потопете се в света на истинския хляб и спомените от детството с курса Бързи и лесни рецепти с квас – с аромата на прясно изпечени мекици, топъл лимецов хляб и хрупкава фокача. В този еднодневен курс ще се върнем към корените на домашното приготвяне на храна и ще научим как да използваме квас – естественият начин за ферментация, познат от векове.
🍽️ Ще научите не само как се прави квас от нулата, но и как той може да се превърне в част от ежедневното ви готвене, без излишна сложност. Курсът е подходящ за начинаещи, както и за тези, които искат да опреснят знанията си и да получат вдъхновение от доказани рецепти.
📌 Програма на курса:
10:00 – 16:00
🔷 Въведение в кваса – информация за самия квас и как всеки един може сам да си създаде такъв
🔷 Демонстрация и приготвяне на три бързи и вкусни рецепти:
🔹 Мекици с квас – пухкави и златисти, идеални за закуска
🔹 Хляб 100% лимец – питателен и ароматен
🔹 Фокача с квас – хрупкава, с неустоим вкус
🔷 Споделяне на съвети за печене, съхранение
🔷 Време за въпроси, дискусия и дегустация на приготвеното
🤓 Водещи:
👩🍳 Ветина Караджова – Експерт в кваса и ръчното майсторство, със 7 години професионален опит в естествената ферментация. Ветина има разбиране за традицията и иновативен подход към пекарството, тя предава знанията си с ентусиазъм и вдъхновение.
👩🍳 Петя Цанкова – С голям опит в пекарството и страст към кулинарията, Петя завършва Кулинарна академия HRC. Тя е отдадена на изкуството на печивата и хляба и намира голямо удовлетворение в работата си с курсисти, предавайки им знания и умения в областта на кулинарията.
🔎 Период на провеждане и цени
📆 Дата: 27.09.2025 г.
⏰ Часове: 10:00 – 16:00
💲 Цена: 190 лв./човеk
📍 Място на провеждане: HRC Culinary Academy София, бул. Цар Борис III 59
🔥 Резервирайте своето място:
📩 Запишете се сега на
aW5mbyB8IGhyY2FjYWRlbXkgISBjb20=, местата са ограничени!
🏦 За да запазите място и да платите по банков път, е необходимо да изпратите трите си имена, телефон и имейл на
aW5mbyB8IGhyY2FjYWRlbXkgISBjb20= и да преведете сумата от 190лв. по следната банкова сметка:
Получател: ЧПК Ейч Ар Си Кулинари Академи България ООД
IBAN: BG55UBBS80021017083650
Банка: Oбединена българска банка
BIC: UBBSBGSF
👉 В основание за плащане моля посочете: „Бързи и лесни рецепти с квас“, имена и телефон за връзка на участника в курса.
*Молим, ако желаете фактура на фирма, да ни изпратите фирмени данни, за да Ви издадем такава за плащане по банков път.
You may also like the following events from HRC Culinary Academy:
