🇵🇭 Филипинска вечер в MIZU с Chef Robin Villarreal
📅 4 юли | 📍 вечер в градините на MIZU, София
Каним ви на специално кулинарно пътешествие – Филипинска вечер с Chef Robin Villarreal, петък, 4 юли!
Потопете се в богатите вкусове на филипинската кухня, поднесени в елегантната и отпускаща атмосфера на градинските пространства на MIZU – перфектното място за лятна вечеря под открито небе.
Ще се сервира а̀ ла карт меню, вдъхновено от традиционната кухня на Филипините – с балансирани сладко-кисели аромати, автентични рецепти и съвременен прочит.
DINNER TIME:
На 4 юли се наслади на специално създадени филипинска вечер. Можете да избирате от разнообразно подбрано а ла карт меню, с цени за всяко отделно ястие, в което ще откриете:
• Хапки от риба тон „Адобо“
Сочна, прясна риба тон, покрита с наситен сос адобо.
• Говеждо „Каре Каре“
Филипинско ястие с бузи от сочно говеждо поднесени в плътен фъстъчен сос
• Пансит
Ястие от пържени нудъли с крехко пиле и хрупкави зеленчуци
• Лумпия
Хрупкави филипински рулца, пълнени със свинско месо и скариди, поднесени с освежаващ цитрусов акцент.
• Сладко и лепкаво свинско коремче
Крехко свинско коремче с глазура от карамелизирана сладка марината,
• Сьомга с кокос и мисо
Сьомга изпечена на грил, в ароматна марината от кокосово мляко и мисо
• Говеждо със соев сос
Сочен рибай стек, изпечен на робата грила, маринован в пикантен соево-меден сос.
• Скариди с чесън
Обелени скариди, глазирани с наситен сос от кокосово мляко и масло
• Пиле „Инасал“
Крехко пилешко бутче в свежа, ароматна марината и характерни филипински подправки.
• Микс BBQ плато
Селекция от всички BBQ предложения
• Лече Флан
Копринено гладък филипински карамелен крем с нежен сладък вкус, гарниран със свежа ягода за плодов финал
👨🍳 За Chef Robin Villarreal
Роден във Филипините, Chef Robin Villarreal има над 18 години опит в професионалната кулинария. Завършва с отличие престижната Le Cordon Bleu и притежава сертификати от водещи световни кулинарни институции.
Днес той води стратегически кулинарни проекти по света, обединявайки страстта си към храната, културите и образованието.
Филипинската кухня е изключително разнообразна и отразява богато културно наследство, съчетаващо местни традиции с влияния от китайската, испанската, малайзийската и американската кухня. Това я прави една от най-интересните и уникални кухни в Югоизточна Азия.
Mizu Asian Restaurant Sofia
- > ул. Славянска 29
+359 87 805 2575
Резервации се препоръчват.
Очакваме ви за една незабравима вечер, в която Филипините оживяват в сърцето на София.
Also check out other Food & Drink events in Sofia.
