Здраво всим до Булгарийе! Ми йесмо Киселови и плануйемо сделати курс млечной ферментацийе зеленини в граду Софийа и там вам будемо показивати, како ферментовати много типов плодов различними методами.
И все то на меджусловйанском йезику. Тутен йезик йест разумливи приближно всим словйанским народом без учења.
Будемо показивати, како ферментовати во властном соку, во водних заливках, с помочйу муки, але и с другими плоди, дикими растлинами и травами, и йапонскими специалностми, како йест уме оцет или шойу сок. Наприклад, кислу капусту йест можно готовити на десеток методов с кмином, копром, с редковками, брусницами, йаблками или цвеклойу.
Даље будемо зеленину ферментовати в водних заливках, како кисле огурки, карфиол, булгарске туршийе с паприками, и такоже апетитну специалност: паприки, наполњене кислойу капустойу.
На курсу буде такоже много колорових соков, кторе сут такоже красота за вашу кухњу. Будете видети и йедати такоже корейско кимчи.
На курсу, разумейе се, буде дегустацийа, кде будете йедати 8 типов ферментованой зеленини, рецепти из Чехийе, Словакийе, Пољски, Корейе, йапонийе и других држав.
Той цели курс буде на меджусловйанском йезику. То йест йезик, кторим йа в тутом моменту говорйу. То значи, на тутом курсу ви будете учити се, како ферментовати 3еленину, и такоже ви будете учити се разумети меджусловйански йезик.
Ну, ако ли имате интерес, можете нам писати чрез Facebook Messenger, и ми вам дамо боље детаљев: когда, кде, како и тако даље. И так будемо велико ради, когда вас будемо видети!
You may also like the following events from Kyselové a přátelé:
