Van valami egészen különleges abban, amikor egy jól behűtött prosecco kortya után lassan megérkezik az első falat – és te csak hátradőlsz, élvezed az estét, a társaságot, az ízeket. Mi ilyen estét álmodtunk meg nektek.
Július 31-én, csütörtökön egy különleges borvacsorára invitálunk benneteket, ahol az olasz borok világába Polgár Géza, a Vinox borásza kalauzol el minket. Géza nemcsak borokat hoz – hanem történeteket is. Megtudjuk, mitől olyan krémes egy bor textúrája, hogyan érik össze az ízvilág az étellel, és miért érdemes időt szánni egy igazán jó borélményre.
Az este könnyed, nyári hangulatban zajlik majd – zene, kötetlen beszélgetések, pohárkoccintások, és négy remek fogás a Chéf által.
Az est menete:
– Welcome Limonchello
– 4 fogásos vacsora (foglalás 18:00 tól)
– Olasz habzó és borpárosítás
– Személyes beszélgetés és borkóstoló Polgár Gézával
– Nyár esti hangulat Balatonfüred legszebb teraszán
A vacsora menüje:
Előétel:
-Sárgadinnye, pármai sonka, rukkola, aszalt paradicsom
-Bor: Prosecco DOC Brut
Leves:
-Toszkán paradicsomleves, bufala mozzarella, bazsalikom
-Bor: Pipoli – Greco Fiano Basilicata
Főétel:
-Saltimbocca borjúkaraj, érlelt sonka, zsálya, rozmaringos burgonya
-Bor: Ortonese – Sangiovese–Merlot Daunia 2023
Desszert:
-Csokoládé desszert
-Bor: Leggenda – Primitivo di Manduria 2021
Részvételi díj:
Vacsora: 12.990 Ft
Borpárosítás: 6.990 Ft
Asztalfoglalás kötelező:
📞 +36 70 602 8540
Legyél vendégünk ezen az estén. Koccintsunk együtt az olasz életérzésre – Balatonfüreden, a Balaton vízpartján.
#borvacsora #trattoriaillago #balatoniesték #olaszborok #polgárgéza #vinoxborászat #olaszízek #nyáriesték
Also check out other Food & Drink events in Siofok.
