ビストロ・エガリテでの「島ワイン」の会

美味しいワインを作るためには良いブドウが生育することが絶対的な条件で、良いブドウとなるには適度な酸があることが重要です。
ブドウの酸は日中の寒暖差が重要といわれ、寒暖差の大きい海岸沿いはブドウの産地として有名な場所が多数あります。

そして、各国の島で生育されたブドウから作られるワインも美味しいワインがたくさんあります。

今回は「島ワイン」の会として、フランスのコルス、イタリアのシチリア、スペインのカナリア諸島、オーストラリアのタスマニア島など（予定）から６～８種類のワインをご用意し、「島ワイン」を堪能いただければと思います。

これまでとは異なる趣向でのワイン会ですが、ビストロエガリテさんの定番のフレンチとのマリアージュをぜひお楽しみください！！

【日時】2025年8月26日（火）19:00～22:00
【会場】目黒フレンチ　ビストロエガリテ
〒153-0064 東京都目黒区下目黒２丁目２３−２ エストラルゴ目黒 2階
https://www.bistroegalite.com/
【会費】13,000円（ワインがお高めのため、今回は1,000円アップとさせていただきましたが、それ以上のワインを用意します！）