Die Welt der Kräuter - Wildkräuterwanderung

Diese Tour ist nicht nur der perfekte Einstieg in die wilde Kräuterkunde, sondern auch bereits "Bewanderte" erfahren bestimmt eine ganze Menge Neues und Interessantes. In unserer natürlichen Umgebung finden sich wahre Powerpakete mit tollen inneren Werten, die es für die eigene Küche und das Wohlbefinden zu entdecken lohnt. Allerdings sollte man sich bei der Pflanzenbestimmung sicher sein, um böse Verwechslungen auszuschließen.

Was ist beim Sammeln zu beachten, und wie können wir die Kräuter im Anschluss weiterverarbeiten? Diese Fragen werden anschaulich beantwortet. Einfache und raffinierte Rezepte mit Wildkräutern aus der Wildküche werden besprochen. Ein Kurs für alle, die die Kraft der Pflanzen direkt vor ihrer Haustür entdecken möchten.

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