Cucina professionale:SECONDI PIATTI DI PESCE Chef Michele Farru

Name: Cucina professionale:SECONDI PIATTI DI PESCE Chef Michele Farru
Start: 2025-12-10T15:00:00+01:00
End: 2025-12-10T19:00:00+01:00
Location: Via predda niedda strada 18, 07100 Sassari, Italy

Cookie scuola di cucina

Highlights

Wed, 10 Dec, 2025 at 03:00 pm

4 hours

Via predda niedda strada 18, 07100 Sassari, Italy

Date & Location

Wed, 10 Dec, 2025 at 03:00 pm to 07:00 pm (CET)

Via predda niedda strada 18, 07100 Sassari

Sassari, Italy

About the event

Cucina professionale:SECONDI PIATTI DI PESCE Chef Michele Farru

Costo €240
*ATTESTATO DELLE COMPETENZE
*PROGRAMMA
Secondi piatti creativi di pesce con utilizzo della tecnica della frollatura del pesce, abbinamenti e tecniche moderne per valorizzare la materia prima senza tralasciare l'impatto economico sul menù
*CALENDARIO
1°lezione mercoledì 10 dicembre 15.00-19.00
2°lezione giovedì 11 dicembre 15.00-19.00

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