दालचीनी (Cinnamon) एक महत्वपूर्ण औषधीय मसाला है, जिसका उपयोग आयुर्वेद, यूनानी और आधुनिक चिकित्सा में किया जाता है। इसके कुछ प्रमुख औषधीय गुण इस प्रकार हैं:
1. पाचन तंत्र के लिए लाभदायक
गैस, अपच और एसिडिटी को कम करता है।
भूख बढ़ाने में सहायक होता है।
2. डायबिटीज़ में फायदेमंद
ब्लड शुगर को नियंत्रित करने में मदद करता है।
इंसुलिन संवेदनशीलता को बढ़ाता है।
3. हृदय स्वास्थ्य के लिए अच्छा
कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड के स्तर को कम करता है।
ब्लड प्रेशर को संतुलित रखने में मदद करता है।
4. एंटी-बैक्टीरियल और एंटी-वायरल गुण
संक्रमण से बचाव करता है।
सर्दी-खांसी में आराम देता है।
5. एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण
जोड़ों के दर्द और सूजन में राहत देता है।
गठिया रोग में लाभकारी है।
6. मस्तिष्क स्वास्थ्य के लिए लाभदायक
याददाश्त और एकाग्रता बढ़ाता है।
अल्जाइमर और पार्किंसन जैसी बीमारियों के जोखिम को कम कर सकता है।
7. वजन घटाने में सहायक
चयापचय (Metabolism) को तेज करता है।
फैट बर्न करने में मदद करता है।
8. त्वचा और बालों के लिए फायदेमंद
मुंहासे और फंगल इंफेक्शन में राहत देता है।
बालों के झड़ने को कम करता है।
9. मासिक धर्म को नियमित करता है
अनियमित पीरियड्स में राहत देता है।
मासिक धर्म के दौरान दर्द कम करता है।
10. कैंसर से बचाव में सहायक
इसमें मौजूद एंटीऑक्सिडेंट्स कैंसर कोशिकाओं के विकास को रोकने में मदद कर सकते हैं।
उपयोग करने का तरीका:
चाय में मिलाकर: सर्दी-खांसी और वजन घटाने के लिए।
शहद के साथ: इम्यूनिटी बढ़ाने और त्वचा के लिए।
गुनगुने पानी में: डायबिटीज़ और पाचन सुधारने के लिए।
नोट: दालचीनी का अधिक सेवन हानिकारक हो सकता है, इसलिए इसे सीमित मात्रा (1-2 ग्राम प्रतिदिन) में ही लें। यदि कोई दवा ले रहे हैं, तो डॉक्टर की सलाह जरूर लें।
