「よみがえりのレシピ」上映会

🎬️12/13(金)・14（土）「よみがえりのレシピ」上映会＠路地裏ガレージマーケット

【上映スケジュール】
・12月13日(土)
①10時〜
②13時〜
③16時〜
・12月14日(日)
④10時〜
⑤15時〜

参加費💰
一般1800円／事前予約1500円／中高生500円／小学生以下無料

お申し込み⬇️
🔗 https://forms.gle/RneM7qAfckn47D4N7

【会場】
路地裏ガレージマーケット
埼玉県さいたま市中央区鈴谷7-7-3

【交通手段】
・電車の場合：JR埼京線与野本町駅西口から徒歩13分
・バスの場合：北浦和駅より「鈴谷大かや前」停留所下車徒歩3分

【駐車場】
近隣のコインパーキングをご利用ください。

【作品概要】
栽培者が種苗を管理し守ってきた在来作物は、世代を超えて地域に受け継がれてきました。しかし品種改良された作物より収量が少なく、病気にも弱いことから多くは市場から消失しました。そんな時代に独自の料理法で在来作物の存在に光を当てた“山形イタリアン”「アル・ケッチャーノ」の奥田政行シェフ。野菜の個性的な味・食感・香りを生かした料理には、新鮮な魚介や肉と、地域の風土や物語も盛り込まれます。また焼き畑農法を研究する江頭宏昌先生は「ここにしかない価値」を秘める在来作物が地域再生の起爆剤になると確信しています。さらなる主役は、手間を惜しまず種を守り続ける農家の人たち。その笑顔と心意気を感じることで、何気ない日々の生活が少しだけ違って見える、そんな魅力が『よみがえりのレシピ』には溢れています。
監督：渡辺智史
制作年︰2011年
時間︰95分

★主催者メッセージ★
スーパーに行けばいつでも食べ物が売っている。それが当たり前だと思っていました。でも、少しずつ農業のことを知り、自分でも実践する中で「なんだかおかしいな…」と思うように。大量に同じ大きさの野菜がピカピカに並べられる光景に却って違和感を覚えるようになりました。
飢餓を解決するために試行錯誤の中で発展した農業技術ですが、近年は行き過ぎてきた感が否めません。この映画は軽やかに「農業」と「食べること」の本質を描いた作品だと思います。
「生きることは食べること」。私たちを形作っている物がどこから来ているのか、みんなで観てみませんか？

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