Willkommen in der Welt der Kartoffel! In diesem Herbst lädt Slow Food Saarland gemeinsam mit dem Bliesgau Weltacker und dem Stadtbauernhof Saarbrücken zum Kartoffel Festival ein. Unter der Schirmherrschaft der saarländischen Umweltministerin Petra Berg erwartet die Besucher:innen ein erlebnisreicher Tag rund um die „tolle Knolle“.
Ein Fest für die ganze Familie
Ob Groß oder Klein, Genussmensch oder Gartenfan – beim Kartoffel Festival ist für alle etwas dabei. Entdecken Sie mehr als 20 verschiedene Kartoffelsorten beim großen Kartoffel TESTIVAL, probieren Sie spannende Gerichte aus aller Welt, und lernen Sie regionale Landwirt:innen kennen, die mit Leidenschaft ihre Kartoffeln anbauen.
Was Sie erwartet
Kartoffel TESTIVAL: Probieren Sie über 20 saarländische Kartoffelsorten – serviert mit Quark und frischen Kräutern.
Eine Sorte – viele Böden: Wie unterschiedlich schmeckt die gleiche Kartoffelsorte, wenn sie auf verschiedenen Böden wächst? Finden Sie es heraus!
Kulinarische Highlights:
- Regionale Kartoffelgerichte im Gasthaus Ulanen Hof
- Orientküche mit Kartoffelrezepten aus Syrien und der Türkei
- Historisches und Wissenswertes über die Kartoffel mit Slow Food Saarland
Aktionen für Kinder: Kartoffelsackhüpfen, Kartoffeldruck, Pommes-Schnitzerei und gemeinsames Kartoffelbraten über Holzkohlenglut.
Blick über den Tellerrand: Globale Aspekte der Kartoffel erklärt vom Bliesgau Weltacker-Team.
Talkrunde zur Zukunft des Kartoffelanbaus: Mit Landwirten, Fachleuten und Projekten aus der Großregion.
Führungen über die Felder und in die Gewächshäuser des Stadtbauernhofs.
EIN TAG VOLLER GENUSS UND BEGEGNUNG
Das Kartoffel Festival verbindet kulinarische Entdeckungen mit spannenden Einblicken in Landwirtschaft, Nachhaltigkeit und Kultur. Genießen Sie Kartoffelgerichte aus aller Welt, erfahren Sie mehr über regionale Sortenvielfalt und tauschen Sie sich mit Erzeuger:innen, Köch:innen und Expert:innen aus.
Der Eintritt ist frei!
Wir freuen uns auf viele Gästen und bitten Sie um Anreise mit den öffentlichen Verkehrsmitteln - Fahrrad - oder "per pedes"
Der Stadtbauernhof Saarbrücken liegt im Naherholungsgebiet Almet in der Tabaksweiher-Umgebung
Verlängerte Julius-Kiefer-Straße 219, 66119 Saarbrücken
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