Mit Freunden oder Familie unterwegs in der Natur, zwischendurch eine Spezialität aus dem Backes, dazu ein vollmundiges Kirner Bier – eine perfekte Kombination, die Wanderer an der Bier- und Backes-Wanderung erleben können. Das macht gute Laune!
Entdecken Sie auf der ca. 12 km langen Tour manch altes Gemäuer und genießen Sie traumhafte Weitblicke. Die drei Backhäuser in Hennweiler an der Ecke Danziger Straße/Hauptstraße, Hahnenbach am Alten Rathaus und Oberhausen am Mehrgenerationenplatz laden zu einer Rast ein. Probieren Sie an den Stationen eine Spezialität aus dem Backes. Dazu empfiehlt die Kirner Privatbrauerei eine passende Biersorte, die den Geschmack des Gerichtes hervorhebt. Alle Biere aus dem Sortiment der Kirner Privatbrauerei sowie alkoholfreie Getränke werden an den Stationen zum Verzehr angeboten.
Unterwegs gilt es beim Stand der Kirner Privatbrauerei noch das passende Andenken an die Tour zu erwerben.
Außerdem gibt es an allen Stationen Kaffee und Kuchen.
Parkplätze stehen in Hahnenbach am Sportplatz und am Alten Rathaus, in Hennweiler am Bürgerhaus Alte Schule zur Verfügung. Von dort erfolgt ein direkter Einstieg in den Rundwanderweg. Weitere Parkplätze gibt es am Sportplatz in Oberhausen (ca. 600 m zum Rundwanderweg) und in Kirn-Kallenfels am Turnerheim (ca. 1 km zum Rundwanderweg).
Vom Bahnhof in Kirn wird ein Shuttle-Service eingerichtet, der die Wanderer bis nach Hahnenbach und wieder zurück bringt. Die Busse fahren zwischen 11.00-18.00 Uhr.
Der Backes war früher eine wichtige Einrichtung in den Dörfern. Neben der Bedeutung für die Brotversorgung auf dem Lande hatte der Backes auch eine soziale Funktion - er lag meist zentral, war Mittelpunkt des Dorfes und eine Stätte der Kommunikation. Die oft Jahrhunderte alten Backhäuser in den Dörfern haben ihre existenzielle Funktion für die Brotversorgung der Bevölkerung schon lange verloren. Mit der Bier- und Backeswanderung sollen die Backhäuser wieder mehr in den Mittelpunkt des Geschehens gerückt werden.
Das Bier ist „so alt wie die menschliche Kultur“. Vergorener Brotteig war mit großer Wahrscheinlichkeit der Ausgangspunkt für die Herstellung eines Getränks, das als erstes Bier bezeichnet werden kann. Überliefert ist dies in Bildern und Keilschrift der alten Sumerer, die um 4.000 vor Christus im Gebiet zwischen Euphrat und Tigris siedelten. Als die Sumerer, das älteste Kulturvolk dieser Erde, an stehengelassenem Brotteig den Gärvorgang wahrnahmen, ihn zu wiederholen verstanden und damit „brauten“, hatten sie das Bier entdeckt. Im Laufe der Jahrhunderte entwickelte sich die Kunst des Bierbrauens immer und stetig weiter. „Heute back ich, morgen brau ich“ kommt so nicht von ungefähr, sondern zeigt wie eng die beiden Handwerke verwurzelt waren.
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