🍔 BURGER FESTIVAL – ALL’APERTO!
12-13-14-15 Giugno 2025
Eataly Roma Ostiense
Arriva il primo grande evento all’aperto della stagione dedicato ai migliori burger d’Italia!
Un’occasione imperdibile che parla di territorio e passione per il buon cibo, per scoprire e assaporare le creazioni uniche dei migliori maestri del panino, ognuno con la propria identità e visione del mondo burger.
Dalle ricette tradizionali ai panini più innovativi: ogni realtà porterà in scena il meglio del proprio territorio, utilizzando materie prime di alta qualità, carni selezionate, ingredienti di eccellenza e abbinamenti sorprendenti!
Ad accompagnare panini, smashed burger e hot dog, una selezione irresistibile di fritti croccanti, sfizi golosi e specialità pensate per esaltare ogni morso.
Completano l’esperienza le birre artigianali, vini delle migliori cantine italiane e cocktail d’autore!
Nell’area kids, le famiglie potranno vivere un’esperienza speciale con “Ciclotto”, una giostrina ecologica a pedali unica nel suo genere. Un’eco-attrazione che unisce divertimento e sostenibilità, nata per coinvolgere i più piccoli in un’attività ludica, educativa e consapevole e che saprà far sorridere anche i più grandi!
Dal tramonto a tarda sera, ti aspettiamo con tanti food truck in un accogliente spazio sotto le stelle.
Non mancherà la buona musica: ogni sera dj set con ritmi che uniscono perle del passato con le tendenze più attuali!
Ti aspettiamo per vivere insieme l’universo del burger come non l’hai mai fatto prima!
L'appuntamento è da Eataly Roma Ostiense all'aperto sul piazzale davanti il negozio.
🕑 GIORNI E ORARI
Giovedì 12 giugno | 18.30 - 00.30
Venerdì 13 giugno | 18.30 - 00.30
Sabato 14 giugno | 18.30 - 00.30
Domenica 15 giugno | 18.30 - 00.30
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Come funziona ❓
L’ingresso è gratuito. Tutte le proposte potranno essere acquistate tramite gettoni, da comprare alle casse dedicate. Le casse chiudono 30 minuti prima della fine dell’evento
1 gettone = 2€
Promo Gettoni:
#BurgerLover → 16 gettoni = €30 (anziché €32)
#BurgerExperience → 35 gettoni = €65 (anziché €70)
I gettoni non sono rimborsabili.
Acquista qui i gettoni in prevendita:
Giovedì 12 giugno:
https://www.eataly.net/it_it/burger-festival-carnet-promo-giovedi-12-2025-06-12-000000-27185
Venerdì 13 giugno:
https://www.eataly.net/it_it/burger-festival-carnet-promo-venerdi-13-2025-06-13-000000-27186
Sabato 14 giugno:
https://www.eataly.net/it_it/burger-festival-carnet-promo-sabato-14-2025-06-14-000000-27187
Domenica 15 giugno:
https://www.eataly.net/it_it/burger-festival-carnet-promo-domenica-15-2025-06-15-000000-27188
Scopri tutte le proposte food e drink dell'evento:
🍔 GINGIRO
Patate fritte speziate con maionese al lime e salsa bravas | 3 gettoni
Filetti di pollo fritti con maionese al rosmarino | 4 gettoni
Bun artigianale con pulled pork, insalata coleslaw e salsa BBQ | 5 gettoni
Bun artigianale con pulled salmon, insalatina fresca e salsa yogurt | 5 gettoni
🍔 GEORGE LOBSTER
Tutti i roll sono serviti con un bun di patate artigianale imburrato e tostato a doratura con insalata iceberg.
Scegli la base- Maine: mayo al limone e dressing George – Connecticut: burro al limone e dressing George
LOBSTER ROLL: astice | 7 gettoni
GEORGE ROLL: astice e gamberi | 6 gettoni
GOLDEN FRIES: patatine fritte classiche | 3 gettoni
🍔 MIAMI JOE
NYC HOT-DOG: classic dog con cipolla croccante, senape e ketchup | 4 gettoni
CHEESE BURGER: doppio patty smashed, cheddar, cetriolini e special sauce | 5 gettoni
DOUBLE OKLAHOMA: doppio patty smashed, bacon, cheddar, cipolla smashed, cetriolini e special sauce | 6 gettoni
DOUBLE VEGGIE: doppio petty beyond, cheddar, cetriolini, ketchup e bbq sauce | 6 gettoni
SWEET FRIES: patatine dolci fritte | 3 gettoni
🍔 PUOK BURGER
SMASHED ONE: doppio hamburger da 100 gr, formaggio gouda, bacon croccante, salsa segreta | 6 gettoni
LOS POLLOS: pollo fritto, insalata iceberg, maionese | 6 gettoni
SANDWICH DI PORCO: maiale confit alla piastra, insalata iceberg, salsa segreta | 6 gettoni
GENOVESE ASTROSPAZIALE: rosetta artigianale con carne di manzo sfilacciata alla genovese, provolone dolce, cipolla infarinata e fritta, maionese alla genovese | 6 gettoni
🍔 BBQ CHIANINA STATION
BBQ BURGER: bun artigianale, hamburger di Chianina, provola fresca affumicata, bacon, insalata, pomodoro e salsa Bbq | 5 gettoni
TOSCANACCIO: bun artigianale, hamburger di Chianina, funghi porcini, formaggio primo sale, insalata e salsa ranch | 6 gettoni
SFILACCIATO: bun artigianale, sfilacciato di Chianina cotto a bassa temperatura al vino rosso di Montepulciano con cipolle caramellate | 6 gettoni
POLPETTE FRITTE DI CHIANINA | 4 gettoni
🍔 CHIANCHERIA – Meat & Burger
NONNA GIANNINA: Hamburger di vitello delle nostre fattorie, melanzane a funghetto, stracciata di bufala e pesto di basilico homemade | 6 gettoni
PORKA MISERIA: Pulled pork, bacon croccante, provola affumicata e patate al forno | 6 gettoni
CRUDELE: Tartare di Scottona dei nostri pascoli, salsa agli agrumi, alici del Cantabrico e rucola selvatica | 6 gettoni
PATA CRISPY: Patatine fritte con buccia con salsiccia beneventana sbriciolata | 4 gettoni
🍔SCOTTADITO
Olive ascolane (9 pezzi) | 4 gettoni
Formaggio fritto (7 pezzi) | 4 gettoni
Fiori di zucca (2 pezzi) | 3 gettoni
Patate fritte | 3 gettoni
Arrosticini (7 pezzi) | 5 gettoni
Rustellata (3 porzioni di arrosticini da 7 pz. cad) | 14 gettoni
Scottadito (1 porzione di arrosticini + olive ascolane + formaggio fritto) | 12 gettoni
🍔UNBURGER_SBT
SMASH CHEESE burger: potato bun, cheese smashburger, cetriolini, cipolla stufata, salsa “Unb” | 6 gettoni
SMASH ONION TRUFFLE: potato bun, cheese smash burger, maionese al tartufo, anelli di cipolla fritti, bacon, insalata | 6 gettoni
BRISKET: bun artigianale, brisket (punta di petto di manzo affumicata 20 ore al legno di quercia), cipolla rossa caramellata, salsa ranch e insalata | 6 gettoni
BABY MENU’: Baby potato bun, baby cheese smashburger servito con nachos | 5 gettoni
NACHOS TEX MEX: nachos homemade, cheddar fuso, pulled pork e salsa barbecue | 4 gettoni
🍔TOTO’ | Family Cremeria Artigianale
Biscotto Gentilini farciti al gelato | 1 gettone
(crema, stracciatella, pistacchio o cioccolato fondente)
Coppa/cono 1-2 gusti | 2 gettoni
Brioches con gelato | 3 gettoni
(Cioccolato fondente, pistacchio di Bronte, nocciola Piemonte IGP, arachide al caramello salato, stracciatella, fragola, cocco, mango, zenzero)
Cannolo siciliano espresso | 2 gettoni
Crepes | 3 gettoni
Granita | 2 gettoni
(Limone, mandarino, mandorla, caffè)
Turiddu: il Gin “Isola di Favignana” con la nostra granita artigianale al limone o mandarino | 5 gettoni
🍹JAS - Juicy and Sparkling
Spritzeria e Cocktail alla spina artigianali, naturali e biologici
Gli Spritz | 3 gettoni
Spritz Analcolico - Hugo Analcolico - Mandarino Spritz - Melagrana Spritz - Spritz9 - Hugo Spritz -Bergamotto Spritz
Cocktail | 4 gettoni - free alcool 3 gettoni
Ginger Beer - Americano Analcolico - El Mojito - Gin Tonic - Vodka Lime - Americano - Moscow Mule
☕️BAR EATALY
Vini alla mescita | 3 gettoni
Bibite analcoliche | 1 gettone
Birra senza glutine | 2 gettoni
Caffè Illy | 1 gettone
Acqua 0.50 ml | 1 gettone
Amaro | 2 gettoni
🍺BIRRIFICIO ARTIGIANALE OXIANA
Birra alla spina da 300 cc | 3 gettoni
Keller - 4.8 %, Keller di color ambrato, naturtrub con nobili luppoli tedeschi che le donano sapori erbacei e floreali.
Exp - 4.8% Session Ipa, colore leggermente ambrato, corpo esile, dal sapore amaro, fresco e moderno.
Velvet – 8.8% Tripel dal colore ambrato, di corpo ben strutturato e carbonazione sostenuta.
Epic – 6.8% American Ipa, color rame dal corpo medio ricca di sentori agrumati e floreali che creano un buon amaro al palato.
🍺MOSTOITALIANO – BIRRIFICIO AGRICOLO
Birra alla spina da 300 cc | 3 gettoni
Nosy be - Blanche con pepe rosa, lime e sale, Alc. 3.9%
Nova - Helles da filiera agricola italiana, Alc. 4.5%
Mosto Amaro - IPA con luppolo Chinook, Alc. 6.8%
Mira - Doppelbock con malto umbro, Alc. 7.6%
Cashmere - Session IPA con luppolo Cashmere, Alc. 4.4%
Triplo Mosto - Belgian Tripel con grano, orzo e avena, Alc. 9%
🤹♀️AREA KIDS:
Attività ludiche gratuite
“Ciclotto”: giostrina ecologia alimentata a pedali, un’eco-attrazione che unisce divertimento e sostenibilità, nata per coinvolgere i più piccoli in un’attività ludica, educativa e consapevole e che saprà far sorridere anche i più grandi!
🎧DJ SET:
🍔GIOVEDI 12 GIUGNO
ore: 21.30-23.30 “FUNK POPE” Da oltre 20 anni propone un eclettico mix di grooves e sonorità che affondano le radici nel soul, nell’afrobeat e nel blues. I suoi set? un viaggio attraverso la musica per scoprire una nuova socialità con ritmo e danza.
🍔VENERDI’ 13 GIUGNO
ore: 21.30-23.30 “AUSOLOGY” Instancabile esploratore delle nuove tendenze musicali, proporrà un set che spazierà tra house e disco, unendo perle del passato con le tendenze più attuali dal gusto fresh e raffinato!
🍔SABATO 14 GIUGNO
ore: 21.30-23.30 “BEAT SOUP” Il DJ duo più solido della calda estate romana: collezionisti di DJ set e gigs in giro per la città, al ritmo di disco tropicale, soul e afro baile, It’s Beat Soup time!
🍔DOMENICA 15 GIUGNO
ore: 21.30-23.30 “Dj Ayro” Porta in scena l’energia pura: la scelta per chi cerca nuove emozioni: il suo sound travolgente e coinvolgente ci farà ballare fino all’ultimo beat!
Ti aspettiamo al Burger Festival!
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