ČEVAPČJADA Mlada Nada - kulinarično tekmovanje v pripravi najboljših čevapčičev

Čevapčjada

V sklopu 3. festivala Mlada Nada bo potekalo kulinarično tekmovanje v pripravi najboljših čevapčičev.

3 Članska komisija bo izbrala naj čvap. Ocenjevalo se bo okus(dvojne točke), strukturo, izgled čevapčiča, urejenost delovnega mesta. Prav tako bo komisija podelila oceno za okusnost priloge, ki se bo podala na krožnik zraven čevapčičev.

Bolj podrobno
Tekmovanje bo potekalo 21. junija na vrtu za Sokolskim domom in se prične ob 14:00. Prijavnina na ekipo znaša 20€. Ekipa je sestavljena iz 2-3 članov.

Ob 16:00 je konec pečenja in vsaka skupina ima pripravljeno 5tko čevapov za ocenjevanje. Po možnosti jo spremlja kakšna okusna priloga (priloga prinese dodatne točke).

Skupina dobi 1kg mletega mesa, druge stvari kot so začimbe, roštilj (samo na plin), olje, noži in ostale skrivne sestavine skupina prinese od doma. Na voljo bo nekaj osnovne zelenjave, ki se jo lahko poroštilja.

Za prilogo, že pečena paprika prinese točko, lahko pa ste ustvarjalni in naredite nekaj po svoje. Priloga mora biti izdelana v celoti na lokaciji, kajmak od stare mame ne šteje. Prve tri skupine prejmejo nagrado ostale pa spominek.

Prijave zbiramo do 18.6. na mail: bWxhZGFuYWRhcGFzdWxqYWRhIHwgZ21haWwgISBjb20=. Navedite ime ekipe ter ime in priimek vsakega tekmovalca. Kot potrdilo o uspešni prijavi boste prejeli odgovor z nadalinimi informacijami.

You may also like the following events from Festival Mlada Nada:

• This Friday, 20th June, 08:00 pm, 3. Festival MLADA NADA in Rijeka