*English below*
🌿 Í tilefni alþjóðlegs dags sjáfbærrar matargerðarlistar bjóðum við uppá gönguferð og plöntusmakk fyrir utan Norræna húsið. Í gönguferðinni, sem Borgarnáttúra – Urban Biodiversity leiðir, munum við bera kennsl á villtar matjurtir, og kynna okkur gróðurinn á svæðinu. Gangan hefst við Norræna húsið kl. 17, þriðjudaginn 18. júní. Þátttaka er ókeypis og öll eru velkomin!
🍅 Við gróðurhús Norræna hússins mun Slow Food Reykjavík vera með sýnimatreiðslu, þar sem kokkar frá Slow Food hreyfingunni vinna með staðbundin hráefni og villtar íslenskar plöntur – og gestir geta að sjálfsögðu fengið smá smakk og spjallað við kokkana. Auk þess mun Plantan Bistro bjóða uppá sjálfbæra og bragðgóða smakkrétti/drykki, og fulltrúar W.O.M.E.N. in Iceland verða á staðnum og kynna matjurtagarðinn sem hópurinn ræktar við Norræna húsið.
Viðburðurinn er í boði Norræna hússins, Borgarnáttúru – Urban Biodiversity Iceland, Slow Food Reykjavík, W.O.M.E.N. in Iceland og Plantan Bístró.
---------
🌿 On the occasion of the International Sustainable Gastronomy Day, a walking tour and plant tasting will be offered at the Nordic House. During the walk, led by Borgarnáttúra – Urban Biodiversity, we will identify plant species and discuss the vegetation around the area. The walk starts by the Nordic house at 17 on Tuesday, June 18th. Participation is free and everyone is welcome!
🍅 At the greenhouse of the Nordic House, Slow Food Reykjavík will organize cooking demos, where chefs from the Slow Food movement will be working with locally grown ingredients and foraged plants. Of course, people will be able to have a little taste and lively discussions. In addition, Plantan Bistro will offer sustainable and tasty snacks/drinks, and representatives of W.O.M.E.N. in Iceland will be on site to introduce the vegetable garden that the group cultivates by the Nordic House.
The event is organized in collaboration between: The Nordic House, Borgarnáttúra - Urban Biodiversity Iceland, Slow Food Reykjavík, W.O.M.E.N. in Iceland and Plantan Bístró.
You may also like the following events from Norræna húsið The Nordic House:
Also check out other
Workshops in Reykjavík,
Food & Drink events in Reykjavík,
Arts events in Reykjavík.
