𝐋𝐞 𝐜𝐨𝐧𝐜𝐞𝐩𝐭
Les Talk Series, c’est un espace où l’on échange sur des sujets qui comptent, à l’île Maurice comme ailleurs. On y a déjà parlé culture, monde de l’emploi, économie circulaire ou encore leadership féminin.
𝐄𝐭 𝐥𝐞 𝟑𝟎, 𝐨𝐧 𝐩𝐚𝐫𝐥𝐞 𝐝𝐞 𝐪𝐮𝐨𝐢 ?
De ce qu’on mange ! 🍽️
Comment allons-nous manger demain ? Plus sain ? Plus local ? Plus végétal ? Plus responsable ? Mais surtout : comment garder le plaisir et le partage au centre de l’assiette ?
On explorera ensemble les grandes questions d’aujourd’hui :
- Manger, est-ce encore un simple acte quotidien ou un choix de société ?
- Entre héritage culinaire et innovations, comment trouver un équilibre ?
- Comment concilier santé, éthique, environnement… et gourmandise ?
𝐀𝐯𝐞𝐜 𝐪𝐮𝐢 ?
Des voix locales et internationales :
Alexis Gauthier - Chef étoilé, pionnier de la gastronomie vegan
Nicolas Schweitzer - Entrepreneur foodtech & fondateur de La Vie (en visio)
Ruksaar Jaddoo - Directrice de programme chez Ecoshe
Leo Cayeux - Fondateur de Neofoods
⚠️ 𝗜𝗻𝗳𝗼𝘀 𝗽𝗿𝗮𝘁𝗶𝗾𝘂𝗲𝘀
🕕Ouverture des portes à 18h
💶 Entrée gratuite depuis toujours !
🍽️ Good food, good mood : vous aurez de quoi grignoter ou trinquer sur place.
📮 𝐈𝐧𝐬𝐜𝐫𝐢𝐩𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐨𝐛𝐥𝐢𝐠𝐚𝐭𝐨𝐢𝐫𝐞 𝐩𝐚𝐫 𝐢𝐜𝐢 👉
https://bit.ly/46IFdtw
On a hâte !
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