URO - Gastro Fire Sessions - 2ª Edição

Depois do sucesso da primeira edição, o URO – Gastro Fire Sessions regressa para celebrar São Martinho com fogo, sabores e memórias. 

Nos dias 8 e 9 de novembro, entre as 13h00 e as 23h00, o Torel Avantgarde e o Digby, no Porto, serão novamente palco desta experiência gastronómica única. 

O chef João Figueirinhas, do restaurante Digby, recebe quatros chefs convidados para criar pratos onde o fogo é o verdadeiro protagonista, numa celebração em torno da fogueira: Chef Diogo Novais Pereira, do restaurante Porinhos, Chef Cristiano Barata, do restaurante Mercantel, Chef Mirna Gomes, do restaurante Soma, e Verónica Dias e António Lamas, fundadores e head bakers da padaria e pastelaria Brites.

Inspirado no tradicional magusto, o evento convida a momentos de convívio e partilha, reunindo chefs, produtores e parceiros locais num ambiente autêntico e acolhedor. 

No URO, terá a oportunidade de viver uma experiência marcada por uma cozinha consciente e sustentável, que valoriza os ingredientes, o território e o meio ambiente. 

A programação ganha ainda mais vida com a presença de músicos ao vivo, acompanhados pela energia de um DJ residente, criando a banda sonora perfeita para esta celebração.

Paralelamente, o Urban Market Green estará a decorrer na entrada do hotel, reunindo marcas, criadores e artesãos locais de moda, joalharia e decoração numa mostra vibrante do talento criativo da região, primando pela qualidade, inovação e design, sem esquecer a vertente sustentável que todos têm em comum. 

Cada bilhete dá acesso a degustações gastronómicas únicas dos Chefs, que variam diariamente, e ainda às tradicionais castanhas assadas e bebidas.

O bilhete Classic tem o valor de 55€ e inclui: 

• Entrada do evento 
• Degustação de cinco momentos gastronómicos 
• Quatro bebidas 
• Um produto Delta Bio  
• Castanhas de S. Martinho 

O bilhete Premium tem o valor de 75€ e inclui: 

• Entrada do evento 
• Acesso Direto ao URO Members Club (que dá acesso a 10% de desconto directo na aquisição do bilhete para a edição de 2026) 
• Degustação de seis momentos gastronómicos 
• Quatro bebidas 
• Um produto Delta Bio  
• Castanhas de S. Martinho  

Junte os amigos à volta da fogueira e celebre São Martinho em grupo com a nossa oferta especial: na compra de 4 bilhetes clássicos, recebe o 5.º gratuitamente. Disponível exclusivamente via e-mail, por 220€. 

No URO, o fogo não está só presente na cozinha: é a inspiração para cada sabor, presente nas memórias de uma verdadeira celebração do São Martinho. 

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