FoodBeverage&Cigar | Cena e Degustazione a Bordo Piscina

Litho55 Portici, in collaborazione con AIS Vesuvio delegato Ernesto Lamatta, presenta FoodBeverage&Cigar: il fumo lento, la degustazione e l’abbinamento.

Cena Degustazione a bordo piscina, un'esperienza multisensoriale dedicata agli estimatori del buon cibo, del buon bere e del fumare lento.
Una serata speciale dove ogni elemento diventa rituale: il sigaro, il piatto, il vino.
Tre mondi che si incontrano per dare vita a un viaggio gustativo intenso, profondo, consapevole.
Guidati da Sommelier del Sigaro, esploreremo le tecniche per accendere, degustare e abbinare il sigaro sia per concordanza che per contrasto, in cerca della massima esaltazione dei sapori, con la partecipazione di Gianluca Sinisi.

A firmare il menù, lo Chef Pietro Ascione, con una proposta culinaria elegante e ricercata, in grado di evocare sapori antichi e passioni autentiche attraverso ogni singolo passaggio tecnico.


𝑪𝒊𝒈𝒂𝒓:
Henry Clay - War Hawk | Churchill | 56x178

𝐀𝐩𝐞𝐫𝐢𝐭𝐢𝐯𝐨:
-Aperitivo di benvenuto girobraccio;
-Sfera di parmigiano, jamon iberico e basilico;
-Manzo, ostrica, sedano e sesamo;
-Pane, burro di Normandia e alici;


𝐄𝐧𝐭𝐫𝐞𝐞:
Tako-Napo: Crocchetta di patate e polpo, mayo giapponese, salsa teriyaki e peperoncini del fiume;


𝐏𝐫𝐢𝐦𝐨:
Riso "Riserva San Massimo", peperoni, blu di bufala e nocciole;


𝐒𝐞𝐜𝐨𝐧𝐝𝐨:
Tonno rosso in tataki, agretti marinati, purea di sesamo nero, mango e vinaigrette di jalapeño;

𝐃𝐞𝐬𝐬𝐞𝐫𝐭:
Millefoglie con crema al croccante di mandorle e rhum, arancia e gelato al cioccolato fondente 72%;

𝐁𝐞𝐯𝐞𝐫𝐚𝐠𝐞 𝐢𝐧 𝐚𝐛𝐛𝐢𝐧𝐚𝐦𝐞𝐧𝐭𝐨:
-Ammonites Franciacorta pas dosè Camilucci
-Clelia Birra Blanche Maneba
-Murate di Sopra Monserrato 1973
-Costa d’Amalfi Rosato Tenuta San Francesco
-Alma Connection Cocktail Alma de Lux
-Cigarro Liquore al Sigaro Alma de Lux

#aisvesuvio #aiscampania #associazioneitalianasommelier


📌 *Prenotazione obbligatoria – Evento a numero chiuso*

Per partecipare è necessario *prenotare e versare la quota di partecipazione* per bloccare il posto.
Contattaci su *WhatsApp* o chiamaci al 📞 *081 19360581* per verificare la disponibilità.

💳 *Dati per il pagamento*
Intestato a: *SRB RESTAURANT S.R.L*
IBAN: *IT91Q0306940094100000009122*

⚠️ La prenotazione sarà considerata valida *solo dopo il pagamento*.
I posti sono limitati, ti consigliamo di prenotare il prima possibile!

Also check out other Food & Drink events in Portici, Dance events in Portici, Entertainment events in Portici.