M502, Nogueira Do Cravo, Coimbra, Portugal, Pombal
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About the event
WORKSHOP DE PÃO DE MASSA MAE [PT]
Estou muito feliz por anunciar novas datas para o workshop de pão de fermentação natural!
Será um workshop de um dia inteiro, 100% prático. Vais preparar o teu próprio pão de fermentação natural e aprender a teoria e prática de todas as etapas do processo, e terás tempo para fazer todas as tuas perguntas ao longo do dia. Vamos usar apenas trigo ancestral português - Barbela. Vamos aprender num ambiente doméstico (a minha casa), para que possas replicar facilmente na tua casa. Além disso, levas para casa um kit de padaria, um e-book de 20 páginas, e ainda podes manter-te contacto comigo para futura orientação no The Crumb: um grupo privado de antigos alunos.
Será servido um almoço vegetariano (e vegan), com pão que faremos na aula e produtos locais!