Per il quarto anno consecutivo, l’azienda vinicola Terre Margaritelli (Strada San Rocco, Torgiano, PG) ospita l’evento di lancio della nuova edizione della guida Street Food del Gambero Rosso, disponibile da luglio.
Sabato 14 giugno, ore 19.00-23.00, nelle splendide location campestri dell’azienda Terre Margaritelli, potrete partecipare a una festa nella quale si metteranno al centro le specialità “di strada” preparate da alcuni dei food truck selezionati dalla guida Street Food 2026, che, alle attività itineranti e ambulanti, dedica un’appendice apposita. Tutto questo in una serata che vedrà il cibo di strada in abbinamento alla musica dal vivo e ai vini dell’azienda (il Bianco di Torgiano DOC Costellato, il Rosato di Torgiano DOC Venturosa, il Rosso di Torgiano DOC Mirantico). Interverrà Pina Sozio, curatrice della guida
I food truck partecipanti
Offrono una panoramica abbastanza ampia su quello che è e che rappresenta il cibo di strada oggi i quattro food truck che animeranno l’evento. Si va dalle giovani idee messe su ruote ad attività che recuperano cibi antichi. Ecco l’elenco completo che fa già venire l’acquolina:
Alicetta: arriverà dal Lazio questa Ape Car che ricorda i colori del mare. Alicetta, infatti, è la costola itinerante dell’Osteria Santa Lucia di Frosinone. Oltre a girare l’Italia per eventi legati allo street food, attraverso la bella vettura bianca e blu si propongono, nella bella stagione, aperitivi di pesce nei pressi dell’Osteria. Le specialità? Innanzitutto gli ottimi fritti, a partire dalle alici ‘mbuttonate, ma anche crudi di mare.
BStradi: parla delle bontà dell’Emilia il super truck di Susanna Di Natale e Angela Tubia, che serve pasta ripiena piacentina, ma anche tigelle e focacce, in catering ed eventi in giro per l’Italia. Da qualche tempo le due vulcaniche cuoche hanno messo radici con un nuovo progetto: Alla Mano – Cucina e Bottega Convivale, a Castell’Arquato (PC).
Ribelle Food Truck: uno dei locali più gettonati di Assisi (con due sedi) che propone panini di alto livello dalle combinazioni sempre convincenti, dal Wild Boar (hamburger di cinghiale, salsa al datterino giallo, insalata e cipolla) al Chicken (pollo marinato e speziato con salsa barbecue al miele, salsa allo yogurt e insalata). Nella sua versione itinerante è detto anche “Ribellino”, food truck che partecipa a eventi e fiere, soprattutto in regione.
Il Vecchio Carro: l’azienda agrituristica di Giuseppe Oriti (di Caronia, in provincia di Messina) è specializzata nella produzione di porchetta di Suino Nero dei Nebrodi, un prodotto dalle caratteristiche uniche, con una speziatura che racconta la Sicilia. Da anni ormai il food truck del Vecchio Carro porta in eventi in giro per l’Italia il suo panino con la porchetta, leggendario.
Come partecipare
L’evento è aperto a tutti, ma per assicurarsi la partecipazione è necessaria l’iscrizione online (gratuita). Il ticket d’ingresso, acquistabile in loco al costo di 7,50 euro, comprende il calice AIRC con tasca e la degustazione di un vino dell’azienda. Le proposte gastronomiche saranno acquistabili direttamente presso i singoli food truck.
N.B. Il ricavato sarà devoluto all’associazione AIRC.
Per partecipare all'evento clicca qui
https://www.gamberorosso.it/events/anteprima-guida-street-food-2026-evento-degustazione/
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