**ENG below**
Velkommen til Full Moon Gathering på Losæter. Denne gangen i samarbeid med Kunsthall Oslo.
Krever ingen påmelding / No registration needed
Husk varme klær / Remember warm clothes
------
I samarbeid med Damien Ajavon utforsker den fler-sanselige utstillingen Sérénade Enchantée: Mélodie du Refuge ved Kunsthall Oslo hagen som et fristed – et rom som aktiverer nesten alle sansene, med unntak av én: smaken.
Denne manglende sansen får sin plass på Losæter gjennom Full Moon Flavors: Sensory Stories, en videreføring av utstillingen som del av Losæters Fullmånesamling. Her blir hagens dynamiske og stadig skiftende natur hovedpersonen. Simon Daniel Tegnander Wenzel skaper duftkomposisjoner, og Javon Bennett bidrar med kulinariske komposisjoner.
Full Moon Flavors: Sensory Stories er en fordypende kulinarisk og sanselig opplevelse. Vi vil bruke steinovnen til å bake retter inspirert av Ghetto Gastro, hvor hver bit er laget for å fremkalle minner og kulturelle fortellinger med røtter i afrikansk, karibisk og tysk arv. Med utgangspunkt i europeiske tradisjoner som hedrer fullmånen med runde matvarer som brød, pannekaker og ost, vil vi utforske koblingen mellom mat, kultur og himmelsk feiring.
For å utdype denne sansereisen vil Simon komponere dufter som fremkaller luktbaserte minner og fullmåneassosiasjoner som nattluft, fuktig jord og havbris. Disse duftene aktiveres i samspill med smaken og forsterker fullmånens energi, og skaper en dypere og mer helhetlig opplevelse.
Når kvelden faller på, samles vi rundt et bål for å dele historier vevd av smak og lukt. Sammen utforsker vi luktesansen – ofte oversett, men likevel kraftfull – og skaper fellesskap. Bakeriet og bålet vil utgjøre hjertet av arrangementet og blande kulinarisk kunst med personlig og kulturelt mangfoldig sanselig utforskning.
Mer enn en vanlig workshop, har Full Moon Flavors som mål å skape et delt, kroppslig minne. Vi bruker Losæter som en arena for tilhørighet, arv og fellesskap. Javon og Damiens kulinariske uttrykk, Simons stemningsskapende dufter og den varme, kollektive opplevelsen rundt bålet vever sammen en unik sanselig vev av ulike kulturelle tråder. Vi håper deltakerne drar hjem med en fornyet forståelse for "den sjette sansen" – og hvordan samspillet mellom lukt, smak og minner kan skape dype, personlige erfaringer.
<<<dramaturgi>>>
For å veilede deltakerne gjennom opplevelsen, vil kvelden deles inn i tre deler, hver med fokus på én sentral sans: Lese, Lukte og Bake. Disse stasjonene inviterer til nærvær og utforsking av smak, minner og fortelling – og åpner for dypere kontakt med både en selv og andre.
17:00–17:15 – Velkomst og introduksjon til de tre stasjonene (Deltakerne deles inn i tre roterende grupper på ca. 16–17 personer)
17:15–18:55 – Gruppevis rotasjon gjennom stasjonene (3 x 40-minutters økter – alle får oppleve hver stasjon)
19:00 – Felles samling rundt bålet for mat og refleksjon (Her samles trådene fra kvelden – gjennom smak, lukt og fortelling – til en kollektiv opplevelse)
20:00 – Slutt
—------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
KUNSTNERBIOGRAFIER
Damien Ajavon er en afroeuropeisk tekstilkunstner med senegalesiske og togolesiske røtter. Arbeidet deres utforsker håndbasert manipulasjon av tekstilfibre, og den kreative prosessen påvirkes av samspillet mellom det visuelle og det taktile. Ved å trekke på både afrikanske og vestlige referanser, forteller Damien historier gjennom tekstil.
Simon Daniel Tegnander Wenzel er en billedkunstner og musiker basert i Oslo. Han arbeider tverrfaglig med performance, video, lyd og installasjon, og utforsker hvordan teknologi, vitenskap og spiritualitet påvirker vår forståelse av natur, identitet og normer. Med fokus på kroppsliggjort kunnskap trekker han inn tradisjoner fra folkemedisin, nyttevekster og gamle håndverksteknikker.
Javon Bennett bor og arbeider i Oslo som kunstner og baker, og skaper smakfulle, spiselige installasjoner. Med en leken tilnærming til ingredienser og deres grenser, utforsker han essens, tekstur og farge, ofte med et malerisk blikk. Verkene hans forsøker å gjenkalle falmende smaksminner fra tidligere generasjoner, og har som formål å skape nærvær: å deles, nytes og bringe flyktig lykke gjennom fantasifull skjønnhet – helt ned til siste bit.
ENG:
In collaboration with Damien Ajavon, the multi sensory exhibition Sérénade Enchantée: Mélodie du Refuge at Kunsthall Oslo explores the garden as a sanctuary, a space that engages nearly all the senses, except one: taste.
This missing element is brought into focus at Losæter through Full Moon Flavors: Sensory Stories, a continuation of the exhibition presented as part of Losæter’s Full Moon Gathering, where Simon Daniel Tegnander Wenzel creates scent compositions and Javon Bennett contributes culinary compositions. Here, the garden’s dynamic and ever changing nature becomes the main protagonist.
Full Moon Flavors: Sensory Stories is an immersive culinary and sensory experience. We'll be using the stone oven to bake Ghetto Gastro-inspired dishes, each bite designed to unlock memories and cultural narratives rooted in African, Caribbean, and German heritage. Drawing upon European traditions that honor the full moon with round foods like bread, pancakes, and cheese, we'll explore the intersection of food, culture, and celestial celebration.
To deepen this sensory journey, Simon will craft scents, evoking olfactory memories and full moon-related sensations like night air, damp earth, and ocean breezes. These scents, activated with each taste, will amplify the full moon’s energy and create a richer and more profound experience.
As evening falls, we’ll gather around a bonfire, sharing stories woven from the flavors and scents, exploring the often-overlooked sense of smell, and fostering a sense of community. The baking house and bonfire will serve as the heart of our event, blending culinary artistry with deeply personal and culturally diverse sensory exploration.
More than a typical workshop, Full Moon Flavors aims to create a shared, embodied memory. We'll use Losæter to connect, heritage, and community. Javon and Damien's culinary storytelling, Simon’s evocative scents, and the communal warmth of the bonfire will weave a unique sensory tapestry, drawing from diverse cultural threads. We hope participants will leave with a renewed appreciation for the power of the sixth sense and how the interplay of smell, taste, and memory can create profound personal experiences.
DRAMATURGY
To guide participants through this experience, the evening will unfold in three parts, each focused on a core sensory element: Reading, Scent, and Baking. These stations invite intimate engagement with flavor, memory, and storytelling — allowing for a deeper connection to both self and others.
17:00–17:15 – Welcome and introduction to the three stations (Participants are divided into three rotating groups of approx. 16–17 people)
17:15–18:55 – Group rotations through the three stations (3 x 40-minute sessions, allowing all participants to experience each station)
19:00 – Communal gathering around the bonfire to share food and reflections (Here, the individual threads of the evening come together — through taste, scent, and storytelling — to form a collective experience)
20:00 – End
—------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
ARTIST BIOS:
Damien Ajavon is an Afro-European textile artist with Senegalese and Togolese roots. Their work explores hand-based manipulation of textile fibers, with a creative process shaped by the interplay between the visual and the tactile. Drawing on both African and Western references, Damien tells stories through textile
Simon Daniel Tegnander Wenzel is a visual artist and musician based in Oslo. Working across performance, video, sound, and installation, his practice explores how technology, science, and spirituality shape our understanding of nature, identity, and cultural norms. With a focus on embodied knowledge, he draws on traditions of folk medicine, wild plants, and historical craft techniques.
Javon Bennett lives and works in Oslo as artist and baker to create deliciously edible installations. Playfully exploring ingredients and their bounds, stretching and extracting essences, textures and colours while applicating with a somewhat painterly eye and approach. His creations attempt to recollect dwindling memories of past generational tastes
and serve to hold a purposeful presence: to be convivially shared and gorged; to bring fleeting bliss with fantastical beauty. All the way down.</dramaturgi>
You may also like the following events from Losæter:
Also check out other
Arts events in Oslo,
Fine Arts events in Oslo,
Workshops in Oslo.
