【キャンセルが出ました。残席１席です。ぜひご参加ください。】
小菜中華-YUÁN-(ユエン)特別コースとソムリエケニーのワインペアリングを楽しむ会のご案内 (写真はイメージです)
ごきげんよう！
この会のワインセレクト、サービスを担当させていただきます
さすらいのソムリエ ケニーこと上森と申します。
今回はグルメ会を主宰する坂東氏からのご紹介で、大阪福島にある小菜中華-YUÁN-(ユエン)さんとのコラボワイン会の開催が決まりました。
-YUÁN-(ユエン)特別コースとソムリエケニーのワインペアリングを楽しむ会
お店・お料理のご紹介
数々の料理コンテストで受賞歴を持つ岩竹シェフが手がける、福島・路地裏の2階にある隠れ家 小菜中華-YUÁN- (ユエン)
お店の看板メニューである大阪グランプリ優勝のチャーシュー入り胡麻団子をはじめ、別のコンテストでの優勝経験もある裏メニューの一品も含む、この日のための全11品特別コースを岩竹シェフに用意してもらいます。
ワイン
この日のお料理に合わせた(シャンパーニュを含む)8種類のワインをソムリエケニー(上森 健一郎)がセレクト。
お料理に合わせたタイミングで提供します。
ワインと料理が織りなす至福のマリアージュを、ソムリエの解説とともにご堪能ください。
日時：9月20日（土）
18:00〜21:00
📍場所：小菜中華-YUÁN-
050-5593-5426
大阪府大阪市福島区福島1-6-29 2F
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270108/27141664/
内容：特別ペアリングコース料理
(お料理全11品 × ワインペアリング8種)
会費：18,000円（税・サービス料込）
この会のお支払いは現金のみです。
ご注意ください。
定員 : 12名
参加予約方法
以下の3種類のご都合の良い方法でよろしくお願いします。
・主催 坂東 (まーくんの口福グルメ)
InstagramへDM
https://x.gd/Tf8Gu
・Facebook (ソムリエケニー管理)
https://x.gd/rMHhA
イベントページの参加ボタンを押す。
または
上森のFacebookにメッセージを送る。
・お店 YUÁN (ユエン)
InstagramへDM
https://x.gd/fEs5a
または
電話 : 050-5593-5426
(お店の食べログからはイベントの予約はできません。ご注意ください。)
予約時に
「9月20日18:00のワイン会予約希望」
「何名様のご予約か」
「アレルギー食材の有無」
「パクチーは苦手か？」
をメッセージで教えていただけますと、予約がスムーズに進みます。ご協力よろしくお願いします。
シェフが腕を振るうこの日限定のスペシャルコースとお飲み物のペアリングをお楽しみください！
ソムリエ
上森 健一郎（ケニー）
大阪府出身。ニュージーランドに渡り、５つ星リゾートMillbrook Resort 内のRestaurant、Misha's Vineyardで勤務。
日本帰国後、オンラインワインショップおたご屋の代表として活動する傍ら、日本の皆様にワインの魅力やペアリングの楽しさを伝えるため「さすらいのソムリエ ケニー」として、日本各地で数々のレストランやワイナリーとコラボレーションし、ペアリングの妙を提案。かつては東京白金「HEIJU+」のオープニングソムリエも務める。軽快なトークと豊富な知識で、ワインの楽しみ方をより深く、より楽しくガイドしてくれます。
【キャンセル規定】
開催数日前からこの日のためだけの食材の仕入れ、お料理の仕込み等がございます。そのため開催3日前からのキャンセルにつきましてはキャンセル料をいただきます。ご了承ください。
キャンセル料
開催の
3日前 50%
前日 80%
当日 100%
You may also like the following events from Kenichiro Uwamori:
