Martedì 7 Ottobre alla degustazione con abbinamento gastronomico di Macondo, ospiteremo SCHIGIBIER!, il nuovo progetto di Luigi D'Amelio.
SchigiI ci guidera' alla scoperta di quattro birre che verranno abbinate ai piatti preparati dagli chefs di Macondo!
Ecco il Menù:
ANTIPASTO:
Karasciò - belgian blond ale con:
Polpette in salsa ras el hangout e zest di limone.
PRIMO:
IAnatema - saison rouge con:
Carnali della riseria rossi con radicchio e anacardi.
SECONDO:
Belfagor - tripel con:
Spezzatino di maiale al pepe voatsyperifery e polenta.
DESSERT:
I'm a peach- blanche alle pesche con:
Crostata alla crema pasticciera con mandorle tostate.
Menu' completo a 38 euro.
La prenotazione e' obbligatoria al 344 2074515!
Puntuali per le 20:00!
E' POSSIBILE, SPECIFICANDOLO AL MOMENTO DELLA PRENOTAZIONE, AVERE UNA VERSIONE VEGETARIANA DEL MENU' DEGUSTAZIONE
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