宝来家ガーデンマルシェ006~モノだけ売らないマルシェ~

佐伯市船頭町にある130年の歴史を刻んだ宝来家旅館。
その中庭とガレージをつかって開催する小さな小さなマルシェです。約6年間佐伯の作り手にフォーカスした食の情報誌をつくってきた編集部メンバーを中心に、実際に会ったり食べたりした生産者や作り手と消費者の接点をつくる場としてマルシェを行ないます。
マルシェのコンセプトは「モノだけ売らないマルシェ」
作り手の思いなどを直接知ることが大切だと信じております。
年4回開催予定。今回は006で6回目です。

<今回のトピックス>
◎九州、日本を代表する自然派ワインの作り手が参加します。

佐伯の小さなマルシェに、九州を代表する２つの自然派ワインの作り手が参加してくれます。宮崎県綾町の香月ワインズと福岡県朝倉市のSHINDOWINESです。もともとワインが飲めなかった主催者がこの2本に出会ってワインに目覚めてしまうくらいハマったものであります。馴染みがある方ない方いると思いますが、薬を使わずに葡萄を育て自然に任せてワインをつくる難しさなどをぜひ聞きながら味わってほしい。佐伯のこの2社が揃うこと自体奇跡だと思っております。

◎個性ある作り手が少数精鋭で参加！
延岡の鏡山牧場で究極の牛を育てる八崎牛の八崎さんの肉料理、ニューバサラの定番カレー、イトナミキッチンのからだにやさしい料理、HGMでお馴染みのやっちゃんとベーグル、みどり荘の米粉ワッフル、漁師早川の岩ガキなどなどなど

◎どれだけ集まるかなあ　ファーマーズマルシェ
夏野菜に突入していく時期でなかなか出店返事が出せない農家も多くいましたので、直前でお声がけするファーマーズマルシェ。
どうなるかなあー－

詳細はInstagramで更新しておりますのでチェックしてみてください。では当日お待ちしております。
https://www.instagram.com/saikiamabe_taberu/