重ね煮で魅せる!ヘルシーおもてなしワークショップ

重ね煮で魅せる！
～ヘルシーおもてなしワークショップ～

日時：８月２０日（水） 10時30分～14時　受付10時20分～
場所：マロニエ　食の創造室
会費：OWP会員5,500円、一般6,000円
内容：重ね煮ミニ講座＆調理（４品）、実食

メニュー
・とうもろこしごはん（缶詰にはない美味しさ）
・夏の重ね煮味噌汁（だし取り不要で栄養満点！）
・肉じゃが（油・砂糖なしでも味が決まる！）
・はちみつレモンゼリー（さっぱりデザート）

持ち物：筆記用具、エプロン、ふきん

締切：７月３１日（木）
キャンセルポリシー：１週間前より2,500円（会員・非会員共に）、２日前より100％


講師： 金子　真樹子（日本重ね煮協会 認定師範）

かつては料理が大の苦手でしたが、
重ね煮と出会い、
フルタイム勤務でも朝晩のごはんを無理なく
手づくりできるようになりました。


自分自身の低体温が改善し、
朝から元気に動けるようになり、
家族体調も整っていくなど、
食の力に驚きと喜びを
感じることができました。


「この知恵を、
必要な方にしっかりとお届けしたい」と思い、
退職して、
食の学びを伝える師範の道を歩みました。


現在は、小田原を拠点に
オンライン講座やマルシェ、
企業向けの食講座など幅広く活動中。

重ね煮コンテスト金賞受賞も
いただきました。


今回のワークショップは、
『重ね煮で魅せる』をテーマに
心も身体も喜ぶヘルシーかつ
なおもてなし料理にも使えるレシピを
一緒に作って味わえる内容です。


「初めてで、なんだか難しそう」
「料理は苦手、忙しいから普段作れていない」

そんな方にこそ、
重ね煮の手軽さと、
優しい味わいを体感していただけたら
嬉しいです。

皆さんとご一緒できることを
楽しみにしています。